元ルフレーヴの二刀流のスターが独立、世界の争奪戦が始まっているドメーヌ・ピエール・ヴァンサン（ブルゴーニュ2023）
試飲
山本 昭彦
ジョエル・ロブションから独立したシェフは多い。どんなに恵まれた環境で3つ星を獲得しても、自分の名前のレストランを開く..
ジャスパー・モリスMW、ゴールデン・ヴァインズ・アワード名誉の殿堂入り
ニュース
山本 昭彦
傑出したワインやスピリッツをたたえる2024年の「ゴールデン・ヴァインズ・アワード」の表彰式が、10月末にマドリードで開..
ベガ・シシリア×ロスチャイルド、15周年のリオハのマカン
試飲
山本 昭彦
スペインの至宝ベガ・シシリアとロスチャイルド一族のエドモンド・ド・ロスチャイルドがリオハでジョイント・ヴェンチャー..
公式認定資格「シャンパーニュ・スペシャリスト」が日本で始動
ニュース
山本 昭彦
シャンパーニュ委員会が初めて認定する公式資格「シャンパーニュ・スペシャリスト」（CHAMPAGNE SPECIALIST）を取得するコ..
シャトー・ムートン・ロートシルト、2022年のアーティスト・ラベルを発表
試飲
山本 昭彦
シャトー・ムートン・ロートシルトが2022年のアーティスト・ラベルを発表した。 フランス絵画界の重鎮ジェラール・..
ボルゲリ・メルローのスーパータスカン、マッセートの垂直試飲（1995-2021）
試飲
山本 昭彦
トスカーナ州マレンマのボルゲリで造られるメルローのスーパータスカンの代表格「マッセート」の垂直試飲が、東京都内で行..
2024年世界のワイン生産量、1961年以来の最低水準…OIV
ニュース
山本 昭彦
2024年の世界のワイン生産量は悪天候の影響で、1961年以来の最低水準に落ち込むと予想される。OIV（国際ブドウ・ワイン機構..
緻密な栽培とワイングローブによる醸造、コシュ・デュリと並ぶ巨匠アルノー・アントの全容に迫る（ブルゴーニュ2021）
試飲
山本 昭彦
有名評論家もなかなか訪問できないムルソーの伝説的なドメーヌ・アルノー・アントに訪問する機会に恵まれた。長年のリクエ..
栽培と醸造を大胆に変革、アルヌー・ラショーの全容を紐解く（ブルゴーニュ2021）
試飲
山本 昭彦
ドメーヌ・アルヌー・ラショーの2021ヴィンテージを試飲する機会に恵まれた。栽培と醸造を大胆に変革したシャルル・ラショ..
スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ、再生有機農法の認証を取得
ニュース
山本 昭彦
1976年のパリスの審判で赤ワインのトップに立ったナパヴァレーのスタッグス・リープ・ワイン・セラーズが再生有機農法（Reg..