ワイン・アドヴォケイト、「トップ100ワイン・ディスカバリーズ 2020」で将来のアイコン紹介
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山本 昭彦
ロバート・パーカー・ワイン・アドヴォケイトが16日、世界の産地から将来のアイコンとなりうる生産者のワインを紹介する 「..
プラッターズ・南アフリカ・ワインガイド 2021、クライン・ザルゼがワイナリー・オブ・ザ・イヤー
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山本 昭彦
南アフリカワインで最も権威ある評価ガイド「プラッターズ・南アフリカ・ワインガイド 2021」が発表され、212ワインが5つ..
ブルゴーニュ2020、偉大なクラシック・ヴィンテージに期待
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山本 昭彦
2020年のブルゴーニュは偉大なクラシック・ヴィンテージになると、ブルゴーニュワイン委員会（BIVB）が発表した。 2..
ノンマロのフレッシュ感と長期熟成の複雑性、クロ・ランソン2007とヴィンテージ・コレクション1990…シャンパーニュのランソン
試飲
山本 昭彦
シャンパーニュのメゾンは今、若い女性シェフ・ド・カーヴが登場して変わりつつある。メゾンは基本スタイルを維持するとし..
オスピス・ド・ボーヌ2020、土壇場で延期が決定
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山本 昭彦
160回目となるオスピス・ド・ボーヌ2020のチャリティ・オークションは、土壇場の14日夜になって延期が決まった。新型コロナ..
ルイ・ロデレール、自社畑の半分115haでオーガニック認証
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山本 昭彦
シャンパーニュのルイ・ロデレールの自社畑のほぼ半分にあたる115haの畑が、2021年収穫分からオーガニックの「AB」（アグリ..
オスピス・ド・ボーヌ2020、オンラインでオークション
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山本 昭彦
2020年の「オスピス・ド・ボーヌ」は、恒例の大型ディナーは行われず、オンライン形式でチャリティ・オークションが行われ..
メイユール・ヴァン・ド・フランス2021、シャンドン・ド・ブリアイユが3つ星昇格
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山本 昭彦
「ル・ヴュ・ド・ヴァン・ド・フランス」誌が発行するフランスワインのガイドブック「レ・メイユール・ヴァン・ド・フラン..
知られざるスイスワイン 台頭する若きリーダー（4）
コラム
長縄三世
3つ星からラブコール 新星ヴァレンティーナ・アンドレイ 世界のトップレストランからラブコールを受ける新星がヴァレー..
完成形のNV「キュヴェ 743」、ジャクソン700番台シリーズを究める
試飲
山本 昭彦
シャンパーニュのメゾン「ジャクソン」が、ヴィンテージの個性を尊重して造るノンヴィンテージ「キュヴェ 743」を発売した..