モエ・エ・シャンドンがブドウの買い取り価格を値上げ
ニュース
山本 昭彦
シャンパーニュのブドウ価格が、わずかに上昇傾向にある。最大メゾンのモエ・エ・シャンドンが買い取り価格を上げる見込み..
世界で最もお買い得なピノ・ノワール、NZネルソンのグリーンホフ
試飲
山本 昭彦
ワイン・サーチャー」が発表した「世界で最もお買い得なピノ・ノワール」のトップは、ニュージーランド・ネルソンの「..
プラッターズ2020、125の5つ星
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山本 昭彦
南アフリカワインの権威ある評価ガイド「プラッターズ・南アフリカ・ワインガイド 2020」が発表され、5つ星を125のワイン..
「ルピカイア」のカステル・デル・テリッチョ当主が死去
ニュース
山本 昭彦
スーパータスカン「ルピカイア」で知られたカステル・デル・テリッチョ当主ジャン・アンニバレ・ロッシ・ディ・メデラー..
1世紀前のボトルと最新2012の味わい、ポル・ロジェ社長に聞く
試飲
山本 昭彦
英国ヘンリー王子のロイヤル・ウェディング採用など脚光を浴びるニュースが続いて、2019年の世界で最も称賛されるシャンパ..
クリュッグ初の女性シェフ・ド・カーヴ、ジュリー・カヴィルが就任
ニュース
山本 昭彦
シャンパーニュのクリュッグの醸造家ジュリー・カヴィルが、2020年1月からシェフ・ド・カーヴに就任する。 地元紙報..
2年超す熟成がもたらすテクスチャー、シャサーニュ・モンラッシェの新星ラミ・カイヤ（ブルゴーニュ2018）
試飲
山本 昭彦
優れた造り手のワイン造りは伝統に回帰する。シャサーニュ・モンラッシェのドメーヌ・ラミ・カイヤを訪れて、昨年に訪問し..
最も記憶に残るワイン、ヒュー・ジョンソンとジャンシス・ロビンソンMWに聞く
ニュース
山本 昭彦
「ワールド・アトラス・オブ・ワイン」第8版の出版に合わせて、編者のヒュー・ジョンソンとジャンシス・ロビンソンMWが..
傑出したフレッシュ感とうまみ、クラスを飛び越すフーリエ（ブルゴーニュ2018）
試飲
山本 昭彦
近年のボルドーでは顕著だった気候変動の影響が、2018年のブルゴーニュにも明確に表れている。猛暑で大勢の死者が出た2003..
ドン・ペリニヨン2014マグナムが世界チャンピオン…シャンパーニュ＆スパークリングワイン世界選手権2019
ニュース
山本 昭彦
シャンパーニュ＆スパークリングワイン世界選手権2019の結果が、ロンドンの授賞式で発表された。ドン・ペリニヨン2014マグ..