ドメーヌ・ド・ベレーヌの技術責任者が始めたミクロネゴス、メゾン・シルヴァン・デュボー
試飲
山本 昭彦
ボーヌのドメーヌ・ド・ベレーヌで技術責任者を務めたシルヴァン・デュボーがミクロネゴス「メゾン・シルヴァン・デュボー..
AOCメドックの白ワインがようやく誕生へ
ニュース
山本 昭彦
AOCメドックの白ワインがようやく認められる。Vitisphereによると、6日に開かれたINAO（国立原産地名称研究所）の原産地呼..
世界最高の辛口リースリング、トリンバック・クロ・サンテューヌ100周年の垂直試飲会
試飲
山本 昭彦
アルザスの宝石と称賛されるトリンバックのクロ・サンテューヌが100周年を迎えたのを記念して、垂直試飲会がリボーヴィレの..
メドックのクリュ・ブルジョワ格付け2025年版が発表
ニュース
山本 昭彦
5年ごとに改訂されるメドックのクリュ・ブルジョワ格付け2025年版が、見本市「ワイン・パリ/ヴィネクスポ・パリ」で発表さ..
オレンジワインとクレマン・ダルザス、挑戦を続けるヒューゲル
試飲
山本 昭彦
アルザスのワイン産業はブルゴーニュと同じく、ネゴシアンが主体となって発展してきた。老舗メゾンは自社畑と契約農家のブ..
ペルノ・リカール、G.H マム売却と報道
ニュース
山本 昭彦
ペルノ・リカールがシャンパーニュのブランド「G.H マム」の売却を検討しているとフランスで報じられている。ロイター通信..
力強さと優雅さ、エレガンス志向のオリヴィエ・バーンスタイン（ブルゴーニュ2023）
試飲
山本 昭彦
オリヴィエ・バーンスタインのエレガンス志向は、ヴィンテージごとに高まっている。昨年11月にボーヌのメゾンで樽から2023..
モエ・エ・シャンドンがF1表彰台に復帰
ニュース
山本 昭彦
モエ・エ・シャンドンのシャンパーニュがF1サーキットの表彰台に戻って来る。LVMHが昨年10月、F1とグローバル・パートナー..
大橋健一MWと北澤清二、自然派ワインとシャブリを知るプロが評価するシャトー・ド・ベル（ブルゴーニュ2023）
試飲
山本 昭彦
シャブリはブルゴーニュ以上に第一印象に左右される。シャトー・ド・ベルとの出会いは約10年前。大橋健一MWと彼のメンター..
研修ツアー「山本昭彦と行くシャンパーニュ7日間」、参加者を募集
イベント
山本 昭彦
ワインレポートは5月12日の週に研修ツアー「山本昭彦と行くシャンパーニュ7日間」を主宰します。 シャンパーニュを..