グローワーのダイナミックな台頭 テロワール表現するシャンパーニュ
コラム
山本 昭彦
プレスティージュが夜の市場で人気 ボルドー、シャンパーニュ、ブルゴーニュは、フランス三大産地と呼ばれる。その中で..
シャンパーニュ×アルゼンチン・マルベック、サロン・ドゥラモットとティアノ＆ナレノのコラボレーション
試飲
山本 昭彦
シャンパーニュとアルゼンチンのマルベック。一見、無縁そうな産地の生産者がコラボレーションして、プレミアム・アソート..
コート・ド・プロヴァンスに5番目のサブアペラシオン「コート・ド・プロヴァンス・ノートルダム・デ・アンジュ」誕生
ニュース
山本 昭彦
フランス最大のロゼの産地であるコート・ド・プロヴァンスで5つ目のDGC（Denominations Geographiques Complementaires）..
セミナー「オール・アバウト・ルイ・ロデレール」、8銘柄の試飲で真髄に迫る…11月16日
イベント
山本 昭彦
ルイ・ロデレールの主要なキュヴェ8銘柄を試飲してメゾンの本質に迫る「オール・アバウト・ルイ・ロデレール」セミナーを、..
クラレンス・ディロン家の挑戦、サンテミリオンで昇格狙うシャトー・カンテュス
試飲
山本 昭彦
サンテミリオンに、シンデレラワインやガレージワインが登場したのは理由がある。格付けが10年ごとに変わるため競争が激し..
日米新貿易協定の合意、カリフォルニアのデイリーワイン復権の可能性
ニュース
山本 昭彦
日本と米国による新たな貿易協定交渉の最終合意によって、米国産バルクワインの関税が撤廃される見込みが出てきた。カリフ..
結実不良と猛暑の爪痕、収穫日が品質の鍵を握る……ブルゴーニュ2019
コラム
染谷文平
今年のブルゴーニュは、またしても猛暑のヴィンテージである。 地球温暖化に伴って、収穫期がどんどん早く..
ハイツ・セラー、クームスヴィルに畑を拡大
ニュース
山本 昭彦
ナパヴァレーの単一畑の先駆ハイツ・セラーのオーナーが、クームスヴィルの歴史的なヘインズ・ヴィンヤードをパット・ヘイ..
”野生の”ジェイソン・ウッドブリッジが造る、別格カルトのハンドレッド・エーカー
試飲
山本 昭彦
ナパヴァレーに次々とカルトワインが登場する中で、ジェイソン・ウッドブリッジがオーナー兼ワインメーカーのハンドレッド..
ミシュラン上海2020年版、「Ultraviolet」が3年連続で3つ星
ニュース
山本 昭彦
ミシュランの上海2020年版が発表され、「Ultraviolet」（ウルトラヴァイオレット）が3年連続で唯一の3つ星の座を守った。 ..