アジアのベストレストラン50 2019、トップが交代し日本から12軒がランクイン
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山本 昭彦
「アジアのベストレストラン50 2019」が、マカオで発表され、シンガポールのフレンチ「オデット」（Odette）が、4年連続首..
ニーポートのポート1863、1480万円の最高値記録で落札
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山本 昭彦
ラリークのデキャンターに詰めた150年以上前のニーポートのポートワインが、香港のチャリティ・オークションで105万4000香..
2019ベストワインに「スケアクロウ カベルネ・ソーヴィニヨン 2015」…VIVINO
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山本 昭彦
ワインアプリで世界最多のダウンロード数を誇る「VIVINO」が、2019年のワインスタイル・アワードを発表し、ベストワインに..
ベイビー・モンテ・ベロ、リッジのサンタ・クルーズ・マウンテンズ・カベルネ・ソーヴィニヨン1998は今が飲み頃
試飲
山本 昭彦
カリフォルニアにもヴィンテージの優劣は存在する。良し悪しのベースになっているのは、言うまでもなくロバート・パーカー..
マクロン大統領、習近平国家主席をチャーチル、モンラッシェ、ペトリュスでもてなし
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山本 昭彦
ヨーロッパを訪問した中国の習近平国家主席とフランスのマクロン大統領は24日、南仏コート・ダジュールでプライベート・デ..
正確さ増して進化するフォリウム、ソーヴィニヨン・ブラン・リザウーヴとピノ・ノワール・リザーヴのマグナム
試飲
山本 昭彦
ニュージーランドには、優れた日本人ワインメーカーが多く、それだけでこの国に愛着を持たずにいられない。人柄もワインも..
ルーチェ、ラ・プラス・ド・ボルドー経由で販売
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山本 昭彦
イタリアのスーパータスカン「ルーチェ」が、ラ・プラス・ド・ボルドー経由で販売される。 CVBG、ジョアンヌ、デュ..
ルモワスネの支配人来日、安定したドメーヌワインとシャンボール・ミュジニー1967の滋味
試飲
山本 昭彦
ボーヌに本拠を置くルモワスネ・ペール・エ・フィスは、古酒のストックで有名なメゾンだが、近年はドメーヌワインに力を入..
ボルドー2018年は平均的収量、ビオ生産者はべと病に苦しむ（ボルドー2018プリムール）
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山本 昭彦
ボルドー2018年の収穫量は、5億リットルで平均的な量となったが、産地によってばらつきがある。シャトー・ボーダック当主で..
ミラヴァルが新たなロゼ「ステュディオ・バイ・ミラヴァル」を発売
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山本 昭彦
プロヴァンス・ロゼの人気をけん引するミラヴァルが新たなロゼ「ステュディオ・バイ・ミラヴァル」を発売する。オーナーの..