ボルドーの有力組合「テュティアック」、CMR農薬を禁止へ
ニュース
山本 昭彦
ボルドーを牽引する有力な生産者組合「レ・ヴィニュロン・ド・テュティアック」（Les Vignerons de Tutiac）は発がん性、変..
サンテミリオンの石灰岩プラトーから、不動のオーゾンヌ2018（ボルドー2018プリムール）
試飲
山本 昭彦
オーゾンヌの試飲スペースは狭い。訪問者数を限定している。コメントを書き始めて、30分ほどたったところで、キーボードの..
サンテミリオンのダークホース、シャトー・カノン2018（ボルドー2018プリムール）
試飲
山本 昭彦
サンテミリオンはダイナミックな産地だ。油断してると、高品質に変身したシャトーが登場する。ほぼ10年に1度、格付けが見直..
名門リュルトン一族の家長、アンドレ・リュルトンが死去
ニュース
山本 昭彦
ボルドーに多くの遺産をもたらした名門リュルトン家の家長アンドレ・リュルトンが16日、グレジーヤックのシャトー・ボネで..
凝縮したフィジャックとバランスのコンセイヤント（ボルドー2018プリムール）
試飲
山本 昭彦
シュヴァル・ブランはサンテミリオンとポムロールの境界に位置する。ここを訪問するのは朝一番の9時と決めている。それから..
超絶なトロタノワとフィネスのベレール・モナンジュ、JPムエックスの2018（ボルドー2018プリムール）
試飲
山本 昭彦
リブルヌに本拠を置くメゾンJPムエックスの社長クリスチャン・ムエックスは、ボルドー右岸を最もよく知る男の1人だ。1970年..
合理的で緻密な栽培と醸造、シュヴァル・ブラン2018（ボルドー2018プリムール）
試飲
山本 昭彦
2018はミルデューと干ばつばかり話題になっているが、収穫期の晴天に恵まれたことも忘れてはいけない。雨が降らなければ、..
家族経営の誇りと伝統、ル・パン2018（ボルドー2018プリムール）
試飲
山本 昭彦
ル・パンと聞いて思い浮かべるイメージは、「超高価」「ガレージワイン」「凝縮」といったものだろう。忘れていけないのは..
カベルネ・フランが成功、ヴィユー・シャトー・セルタン2018（ボルドー2018プリムール）
試飲
山本 昭彦
ポムロールはボルドーのメジャーなアペラシオンの中で最も小さい。800haの栽培面積に優れた生産者がひしめいている。19世紀..
緻密な収穫で歴史的な傑作、ペトリュス2018（ボルドー2018プリムール）
試飲
山本 昭彦
プリムールでボルドー右岸に移動すると、リブルヌのジャン・ピエール・ムエックス社を最初に訪れる。ここで、ポムロールと..