ソノマの有名栽培家ユリシス・ヴァルデスが急死
ニュース
山本 昭彦
カリフォルニア・ソノマで最も有名な栽培家の1人ユリシス・ヴァルデスが、収穫真っ只中の12日、心臓マヒで亡くなった。49歳..
ティム・アトキンの南ア格付け2018、ハミルトン・ラッセルなど6ワイナリーが1級昇格
ニュース
山本 昭彦
英国のティム・アトキンMWが、恒例の南アフリカ格付けの2018年版を発表した。 従来の1-5級にクリュ・ブルジョワが加わり..
米国人の新星、白に優れるドメーヌ・デュブレール
試飲
山本 昭彦
ブルゴーニュにアメリカ人の造り手は増えているが、元政治ジャーナリストは珍しい。ドメーヌ・デュブレールのブレア・ペテル..
皇太子さまドメーヌ・フルーロ・ラローズ訪問、収穫とワイン楽しまれる
ニュース
山本 昭彦
収穫まっただ中のブルゴーニュ・サントネイ村のドメーヌ・フルーロ・ラローズに9日、フランスを訪問中の皇太子さまが訪れた..
新マスター・ソムリエ24人が誕生、世界のMSは274人に
ニュース
山本 昭彦
ソムリエ業界の最難関資格マスター・ソムリエ（MS）に新たに24人が加わった。これにより、世界のMSは274人となった。 マ..
ニュートラルな抑制美、「Shizen スパークリング・甲州 2013」
試飲
山本 昭彦
甲州種にはスパークリングの可能性がある。シャンパーニュと比較すると共通点がある。品種としてそもそも糖度が上がりにくい..
霜害と夏の干ばつへの対応がカギ 「うれしい驚き」の多いボルドープリムール2017
コラム
山本 昭彦
ヴィノテーク2018年7月号掲載 「2017年には2つの物語がある。だれもが話す霜だけではない。夏の干ばつも忘れてはいけない」..
カリフォルニアで成長する大麻産業、大手企業の投資やアペラシオン策定の動き
ニュース
山本 昭彦
娯楽用大麻の合法化が州単位で進む米国では、大麻関連の産業が成長し、ワインと同様にアペラシオンを策定しようという動きも..
ケンゾー・エステート辻本憲三 誇り高き逆境
コラム
山本 昭彦
「Sommelier」（日本ソムリエ協会）2015年144号掲載 スティーブ・ジョブスに比肩できる起業家は、中学で父を亡くした苦労を..
気楽でお買い得なイタリアン、マシャレッリのモンテプルチアーノ・ダブルッツオ
試飲
山本 昭彦
シリアスでなく、カジュアルなワインで流したい。そんな気分の時はイタリアを開けるのがいい。国際品種ではなく、土着品種。..