ボージョレ2018の収穫がフル回転、生産量は21%増の予想
ニュース
山本 昭彦
フランス・ボージョレの2018ヴィンテージ収穫が8月27日に始まり、フル回転で進められている。前年より21%増で、質量ともに恵..
豪ラングトンズ格付け、トップは不動のグランジ
ニュース
山本 昭彦
オーストラリアの高級ワインの指標となる「ラングトンズ」が、2018年の格付けを発表した。136銘柄がリストに載り、うち13銘..
2人の女性ワインメーカー含む10人の新MW発表、30か国に計380人に
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山本 昭彦
マスターズ・オブ・ワイン協会は31日、10人の新マスター・オブ・ワインを発表した。ギリシャ人で初めての女性ワインメーカ..
コート・ドールで掘り出し物を探すコツ
コラム
山本 昭彦
ヴィノテーク2018年6月号掲載 ブルゴーニュの高騰が止まらない。2010年から2016年まで続いた生産量の減少と、中国を中心と..
プロセッコ2018は過去最高のヴィンテージの1つ
ニュース
山本 昭彦
イタリアのプロセッコDOCワイン保護協会は、2018ヴィンテージを過去最高の収穫の1つになると発表した。 ステファノ・ザネ..
公式テキストで優雅に学ぶ、「シャンパーニュアカデミー」基礎クラスが10月開講
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山本 昭彦
シャンパーニュの基礎知識を深める「シャンパーニュアカデミー」基礎クラスが、10月から3回にわたり開かれる。 シャンパ..
農薬減らせるブドウをフランスで開発、進化かフランケンシュタインか？
ニュース
山本 昭彦
カビの耐性があり農薬を大幅に減らせる交配種ブドウを、フランス・アルザスにあるフランス国立農学研究所(INRA)が開発した。..
ヤン・ルーMS語る中国ワイン（3） 10本の試飲と未来像
ニュース
山本 昭彦
中華圏初のマスター・ソムリエ、ヤン・ルーMSが来日し、東京・青山のキャプランで、日本で初めての中国ワインのマスター・ク..
ヤン・ルーMS語る中国ワイン（2） 栽培と7つの産地
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山本 昭彦
中華圏初のマスター・ソムリエ、ヤン・ルーMSが来日し、東京・青山のキャプランで、日本で初めての中国ワインのマスター・ク..
ヤン・ルーMS語る中国ワイン（1） 消費国から生産国へ
ニュース
山本 昭彦
中華圏初のマスター・ソムリエ、ヤン・ルーMSが来日し、東京・青山のキャプランで、日本で初めての中国ワインのマスター・ク..