テイラーメイドの栽培と醸造、ルイ・ロデレールは巨大なドメーヌ
試飲
山本 昭彦
ルイ・ロデレールはある意味で、誤解の多いメゾンだろう。ロシア皇帝にまでさかのぼる長い歴史やクリスタルの華々しいマー..
お買い得の宝庫！？ 空の上のワインリスト
コラム
山本 昭彦
ヴィノテーク2017年4月号掲載 飛行機に乗る時、ワインはあまり飲まない。寝酒が欲しければ、ジントニックを頼む。エコノミ..
セロスの最も早い時期の弟子、洗練された樽使いのミニエールF&Rを探訪
試飲
山本 昭彦
アンセルム・セロスの弟子や影響を受けたグローワー（レコルタン・マニピュラン）は、ロックにおけるビートルズのフォロワ..
スパークリングワイン用のカスタム・クラッシュがナパに設立
ニュース
山本 昭彦
スパークリングワインの消費が伸びる中で、ナパヴァレーにスパークリングワイン特化した「ブリュット・カスタム・クラッシュ..
ボルドー2017のワイン・オブ・ザ・ヴィンテージはペトリュス…Liv-ex
ニュース
山本 昭彦
ボルドー・プリムール2017の「ワイン・オブ・ザ・ヴィンテージ」に、高級ワイン商がペトリュスを選んだ。英国の高級ワイン取..
ボノー・デュ・マルトレイ売却 変わるドメーヌ経営
コラム
山本 昭彦
ヴィノテーク2017年3月号掲載 フランスからは年初に、重大なニュースが飛びこんでくる。2017年最初の驚きは、カリフォル..
クリュッグのクロ・デュ・メニル2004、畑の中で世界に向けお披露目
試飲
山本 昭彦
一目見ただけで強く印象づけられる畑がある。シャンパーニュのメニル・シュール・オジェ村の真ん中にあるクロ・デュ・メニ..
変化するワインの栓 たかがコルク、されど……
コラム
山本 昭彦
ヴィノテーク2017年2月号掲載 ワイン栓の世界が、大きく変わろうとしている。有名ドメーヌやネゴシアンがDIAMを導入する一..
中国やオーストラリアの投資家、ボルドーのシャトー買収
ニュース
山本 昭彦
ボルドー右岸の2つのシャトーが、中国とオーストラリアの投資家に相次いで買収された。 地元報道によると、モンターニュ・..
ポムロールの指標、傑出したヴュー・シャトー・セルタン2017 （ボルドー・プリムール2017）
試飲
山本 昭彦
こじんまりとしたポムロールの村を回るのは楽しい。普段は静かな村もプリムール期間中は、中型以上の立派な車が狭い道を行き..