サンテミリオン、サステイナブル農法を義務化へ
ニュース
山本 昭彦
ボルドーのサンテミリオンと周辺の衛星地区は、2019ヴィンテージから、オーガニックやバイオダイナミックスなどで栽培したブ..
ボルドーでブドウ泥棒
ニュース
山本 昭彦
歴史的に少ない収穫量となりそうなボルドーに、ブドウ泥棒が現れた。 英ガーディアン紙によると、9月中旬、サンテミリオン..
高騰するグランクリュ フランスの苦悩
コラム
山本 昭彦
ヴィノテーク2013年9月号掲載 フランスのグランクリュのブドウ畑の価格高騰が続いている。 農地売買を仲介する公的機関の..
霜害で収穫は大幅減少 どうなるボルドー2017
コラム
染谷文平
フランス産地レポート 2017年ボルドーの収穫が始まった。例年よりも2-3週間早い。天候は良く、畑の衛生状態もおおむね良好..
価格がすべて？ ボルドー「新格付け」
ニュース
山本 昭彦
ヴィノテーク2013年７月号掲載 格付けはデジタル時代に入って、重要性を増している。インターネット上には、無数のランキン..
香港の企業、ボルドー右岸のシャトー・フォーシェを購入
ニュース
山本 昭彦
香港に本拠を置く観光・不動産企業「プロフィットサン」が、ボルドーのカディアック・コート・ド・ボルドーにあるシャトー・..
2016プリムール売り出し、高品質だが2015より値上がり
ニュース
山本 昭彦
ボルドー2016のプリムールを、エノテカが24日から一般販売を始めた。価格が2015より上がったため初速はゆるいが、トップ銘柄..
Liv-exのボルドー2017格付け、1級は5大シャトーとラ・ミッション・オー・ブリオン
ニュース
山本 昭彦
ロンドンの高級ワイン取引プラットフォームLiv-exが、ボルドー1855年の格付けになぞらえて、取り引き価格に基づいてランク付..
ボルドー2016、10年間で最大の豊作
ニュース
山本 昭彦
2016年のボルドーは、ここ10年間で最大の豊作となった。収穫量は2006年以来最高の5億7720万リットル（7億7700万本相当）とな..
過渡期を迎えた「ボルドー広場」
コラム
山本 昭彦
ヴィノテーク2008年11月号掲載 広い目で見れば、これも経済のグローバル化の影響だろうか。「ラ・プラス」と呼ばれるボルド..