イングリッシュ・スパークリング、「ルイス・ポメリー イングランド」一番乗りで発売
ニュース
山本 昭彦
ヴランケン・ポメリー・モノポール傘下のポメリーは、シャンパーニュのメゾンとして初めてとなるイングリッシュ・スパークリ..
カリフォルニアのグランクリュ、凝縮しているのにジューシーなアイズリー
試飲
山本 昭彦
フランスの生産者は待ち合わせ時間に鷹揚だ。15分程度の遅れは許される。カリフォルニアは厳しい。電話していたのに、30分遅..
プロフェッツ・ロックのワインメーカー迎えて、3回目の「Field Blend」を「An Di」で
イベント
山本 昭彦
ワインレポート・チームが3月6日、再び「An Di」に集結します。ニュージーランド・セントラル・オタゴをけん引するプロフェ..
ドゥーツ、単一畑のブラン・ド・ノワール発売
ニュース
山本 昭彦
シャンパーニュのメゾン、ドゥーツは本拠地アイ村の単一畑のピノ・ノワールのみで仕込んだ「オマージュ・ア・ウィリアム・ド..
生き生きして濃厚、ドミナス2014
試飲
山本 昭彦
クリスチャン・ムエックスは39年間も、ペトリュスを手掛けてきたため、「メルロの帝王」と呼ばれるが、カリフォルニア・ナパ..
日本の年間ワイン消費は1人4.5本、減少傾向だがスパークリングは成長
ニュース
山本 昭彦
日本人の成人1人当たりの年間ワイン消費は4.5本という調査結果を、ワイン＆スピリッツの国際見本市「ヴィネクスポ」が発表し..
シャトー・アングリュデ、2017年は生産なし
ニュース
山本 昭彦
ボルドー・マルゴーのシャトー・アングリュデは、霜害のため2017ヴィンテージを生産しない。 ドリンクス・ビジネスによる..
2018フランス・ミシュラン、日本人シェフ2人が2つ星に昇格
ニュース
山本 昭彦
フランスのミシュランガイド2018年版の内容が5日、発表され、新たに2つの3つ星レストランが誕生した。マルク・ヴェイラがサ..
ザ・ファミリー・コッポラ、コーリー・ベックをCEOに指名
ニュース
山本 昭彦
フランシス・フォード・コッポラ・ワイナリーなどワイン、食、映画産業を傘下に収める「ザ・ファミリー・コッポラ」は、プレ..
10年経て理想のスタイル、最高の出来となったクッチの2016年
試飲
山本 昭彦
クッチ・ワインは、ナパのダウンタウンから近い。カーネロス・ハイウェイを西へ約20分。焼け落ちたまま放置された建物や、炭..