除草剤グリホサートの使用、EUは認可を5年間延長
ニュース
山本 昭彦
発がん性をめぐって議論を呼んでいる除草剤グリホサートの使用について、EUは2017年11月に認可を5年間延長することを決めた..
生産量は減っても揺るぎない品質、コント・ラフォン2016
試飲
山本 昭彦
2016年のコート・ドールは、北から南までミルデューと霜害に悩まされた。ドメーヌ・デ・コント・ラフォンも、赤白両方とも生..
プイィ・フュイッセがプルミエクリュ昇格へ、先見の明あったドミニク・ラフォン
試飲
山本 昭彦
ドミニク・ラフォンは休みなく走り続けている。いつ訪ねてもニュースがある。優れた造り手であるのは疑いないが、事業意欲も..
歴史的シャトーと日本人マダム、サントネのフルーロ・ラローズ
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山本 昭彦
コート・ドールの南端に近いサントネ村。カジノで知られ、運河が美しいこの村まで足を延ばす人は少ないだろうが、機会があ..
サントネのホープ、ビオディナミのアベイ・ド・サントネ
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山本 昭彦
コート・ドール産ワインの価格が高騰する中で、知名度の低いアペラシオンを狙うのは賢明な選択である。南端のサントネやマラ..
2017年ジョージアワイン輸出、金額・量ともに史上最高
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山本 昭彦
ジョージアの2017年のワイン輸出が7670万本（1億7000万ドル）で、過去30年間で最高を記録した。 ジョージアン・ナショナル..
ナパのシニョレッロ・エステート、ワイナリー再建
ニュース
山本 昭彦
カリフォルニアで昨年10月に発生した山火事で焼失したナパヴァレーのシニョレッロ・エステートが、ワイナリー再建に向けて動..
マルサネのスター、ジャン・フルニエ
試飲
山本 昭彦
D974を北上し、マルサネに入るあたりから風景が変わる。ホテルやスーパーが増え、それまでのブドウ畑が広がるコート・ドール..
史上最高のアリゴテ、ドーヴネ2002で年明け
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山本 昭彦
DRCの共同経営者をかつて一緒に努めたラルー・ビーズ・ルロワとオベール・ド・ヴィレーヌには共通点がある。2人ともアリゴテ..
シャサーニュ・モンラッシェの新星、ハイツ・ロシャルデ
試飲
山本 昭彦
優れたネゴシアンは、いいヴィニュロン（ブドウ栽培家）からブドウや果汁を買い付ける。ピュリニー・モンラッシェのポール・..