上昇し続けるバブル シャンパーニュ年間1000万本の大台に
コラム
山本 昭彦
ヴィノテーク2015年4月号掲載 シャンパーニュの勢いが止まらない。2014年の日本の輸入量がついに1000万本の大台に乗り、最..
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山本 昭彦
ヴィノテーク2015年4月号掲載 シャンパーニュの勢いが止まらない。2014年の日本の輸入量がついに1000万本の大台に乗り、最..
ニュース
山本 昭彦
ラグジュアリーグッズのシャネル・グループが、サンテミリオンのシャトー・ベルリケを買収した。 ベルリケは年産2000ケー..
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山本 昭彦
オーストラリアを代表するペンフォールズのグランジの3ヴィンテージをブレンドした3000豪ドル(約26万6000円)の特別なキュ..
試飲
山本 昭彦
カリフォルニアにはいくつかの固定観念がある。ナパはボルドー品種、ソノマはブルゴーニュ品種に優れる。熟成させずに若飲み..
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山本 昭彦
「シャンパーニュ・フライト」と銘打ちながら安価なスパークリングワインを機内でサービスされたとして、ケベックの引退した..
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山本 昭彦
ブラインド・テイスティングの能力を国別で競う「世界ブラインド・テイスティング選手権 2017」が14日、ブルゴーニュのシ..
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コラム
山本 昭彦
ヴィノテーク2014年7月号掲載 カリフォルニアの生産者が来日すると、自社畑比率の質問をするジャーナリストやトレードの人..
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山本 昭彦
カリフォルニアの山火事は、8万ヘクタール以上に広がり、5700戸が焼けた。いまだに4万人以上が避難しているが、鎮火エリアは..
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山本 昭彦
シャンパーニュのメゾン、クリュッグがイタリアの靴で有名なファッションブランドのベルルッティと組んで、シャンパーニュを..
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試飲
山本 昭彦
寿司を食べる機会が増えた。大橋健一MWが招へいする海外の専門家と必ず寿司屋で会食するからだ。英国から来日中のジャーナリ..