神の手が造りし1994、ドメーヌ・ドーヴネのマジ・シャンベルタン
試飲
山本 昭彦
29、30日と立て続けにマダム・ラルー・ビーズ・ルロワのワインを飲む機会に恵まれた。最新ヴィンテージ2014年のドメーヌ・..
安売りワインに行列、英国のスーパーで相次いで騒動
ニュース
山本 昭彦
英国のスーパーで安売りワインが品切れとなり、客の騒動が起きたニュースが相次いで報じられた。 BBCなどの報道によると、..
コス・デストゥルネル総支配人、トロロン・モンドに移籍
ニュース
山本 昭彦
ボルドー・サンテステフのシャトー・コス・デストゥルネル総支配人のアイメリック・ド・ジロンドが、サンテミリオンのシャト..
ワイン・アドヴォケイトの”スペイン”疑惑” ネットで拡散
コラム
山本 昭彦
ヴィノテーク2012年2月号掲載 ニュースレターとウェブサイトを展開する影響力のあるメディア「ワイン・アドヴォケイト」で、..
2017年フランスのワイン生産量、戦後最小の予測
ニュース
山本 昭彦
フランス農務省は25日、2017年のフランスのワイン生産量が4月の春霜で前年より18%減少すると発表した。予想生産量は3720万ヘ..
フランスの億万長者、トップはLVMHベルナール・アルノー
ニュース
山本 昭彦
フランスの雑誌「シャレンジ」のフランスの500人の億万長者番付が発表され、トップ10のうち6人までがワインと関連のあるビジ..
品格あるトロッケン、コブがアンダーソン・ヴァレーから造るリースリング
試飲
山本 昭彦
夏のカリフォルニアは、暑さよりも涼しさに驚かされることの方が多い。北の果てにあるメンドシーノ・カウンティのアンダーソ..
温暖化の危機 いかに対処するか
コラム
山本 昭彦
ヴィノテーク2011年10月号掲載 今年の夏も暑かった。節電で自宅もオフィスもエアコンの温度設定を上げたので、余計こたえた..
シャンパーニュ、昨年より10日以上早く収穫開始
ニュース
山本 昭彦
フランス・シャンパーニュ地方では、8月末から一斉に収穫がスタートする。2016年の収穫開始は9月10日だった。2017年の生育は..
醸造示す6000年前の壺を発掘、イタリアのワイン史書き変わる！？
ニュース
山本 昭彦
紀元前4000年の銅器時代にイタリアでワイン造りが行われていた可能性を示す陶器を、南フロリダ大学の考古学の調査チームが、..