オレゴンワインの米国の販売が2ケタの伸び
ニュース
山本 昭彦
オレゴンワインの米国での販売が好調だ。2017年7月で終わる会計年度は17%増と2ケタの伸びを示した。 米国内の小売店の12か..
2000円台の悦楽、スアヴィアのソアヴェ
試飲
山本 昭彦
魚介に合わせるワインとして、だれもが思いつくのはシャブリだが、品質は玉石混交で、いいものは値段も高くなってきた。イタ..
「八」を抱くラフィット2008は天井知らず
コラム
山本 昭彦
ヴィノテーク2011年1月号掲載 マーケティングに強いムートンに対して、品質本位のラフィット。ボルドーのポイヤック村で隣..
マイク・D、ハリウッドのレストランのワインを選定
ニュース
山本 昭彦
活動を停止したビースティ・ボーイズのマイク・Dは、ワイン界に新たな活動の場を見つけたようだ。パンクやヒップホップを取..
ネッド・グッドウィン合格 純国産MWへの遠い道のり
コラム
山本 昭彦
ヴィノテーク2010年11月号掲載 日本からついに、マスター・オブ・ワイン（MW）が誕生した。 ただし、ワイン界最高峰の資格..
セントラル・オタゴの自然派トップ走者、サトウ・ワインズの挑戦
試飲
山本 昭彦
ニュージーランドで活躍する日本人ワインメーカーは多い。マーティンボロの楠田浩之さん、マールボロの岡田岳樹さん、木村..
フェッツァーの元ワインメーカーが死去
ニュース
山本 昭彦
カリフォルニア・メンドシーノカウンティの、バイオダイナミックスで知られるフェッツァー・ヴィンヤードで30年間にわたりワ..
シャンボル・ミュジニー×セントラル・オタゴ、プロフェッツ・ロックのピノ・ノワール
試飲
山本 昭彦
ブルゴーニュが排他的な農村だったのは昔の話。今や世界に開かれている。若手は海外で研修する。当主は各国のピノ・ノワール..
リオハの格付け、村と地域のラベル明示が可能に
ニュース
山本 昭彦
スペイン・リオハの原産地呼称統制委員会は、格付けに単一畑（vinedos singulares）を導入するのに続いて村（ Pueblo）と地..
ピラミッド・ヴァレー・ヴィンヤードが売却
ニュース
山本 昭彦
バイオダイナミックスを駆使するノース・カンタベリーのピラミッド・ヴァレー・ヴィンヤードが、クラギー・レンジのコンサル..