メルロのダックホーンがピノ・ノワールのカレラ買収
ニュース
山本 昭彦
カリフォルニア・ナパヴァレーのメルロの先駆ダックホーン・ワイン・カンパニーが、セントラル・コーストのピノ・ノワールの..
iPadでソムリエは不要になるか？
コラム
山本 昭彦
ヴィノテーク2010年12月号掲載 ＩＴの革新はワインの世界も変えた。東京の愛好家が、パソコンの前でロンドンやサンフラ..
ボジョレー・ヌーヴォー2017は良好、大橋MWが自然派の魅力語る
ニュース
山本 昭彦
2017年のボジョレー・ヌーヴォーは霜や雹害の影響は受けたが、猛暑で熟度が上がり、不作の2016年とは対照的な収穫量の多さと..
ジョージ・ルーカス、シャトー・ミラヴァルに隣接するシャトー購入
ニュース
山本 昭彦
カリフォルニアの「スカイウォーカー・ヴィンヤード」でワインを造る映画監督のジョージ・ルーカスが、南仏プロヴァンスにブ..
コスパが高くミネラリー、リケールの新当主が来日
試飲
山本 昭彦
ジュラとブルゴーニュから優れたシャルドネとサヴァニャンを産するドメーヌ兼メゾンのリケールの新当主フローラン・ルーヴが..
世界経済を占う2009プリムール
コラム
山本 昭彦
ヴィノテーク2010年5月号掲載 生産者団体のヴィンテージ情報は当てにならない。悪い年がまずない。「エレガント」や「チャ..
シャンパーニュ2017年収量は前年と同一、収穫は8月末スタートの見込み
ニュース
山本 昭彦
シャンパーニュの2017年の収量は、2016年と同じくヘクタール当たり1万800キロと決まった。このうち、ヘクタール当たり500キ..
サントリーニのハリディモス・ハツィダキスが死去
ニュース
山本 昭彦
ギリシャ・サントリーニ島の重要な生産者ドメーヌ・ハツィダキスの当主ハリディモス・ハツィダキスが亡くなった。ヤニス・カ..
精妙なオー・ブリオン1995と爛熟のセロス1998、「アラジン」の季節感あふれるフレンチと
試飲
山本 昭彦
熟成したボルドーのグランヴァンの評価は難しい。そう思った。1990年代の1級シャトーの状態が知りたくて、 「シャトー・オ..
追悼・鈴田健二さん 世界に名をはせた日本の先駆者
ニュース
山本 昭彦
ヴィノテーク2009年10月号掲載 日本のワインの歴史は浅い。 一般の暮らしに溶け込んだのは最近のことだ。消費者..