ペトリュスvsダックホーン メルロで”東京の審判”
コラム
山本 昭彦
ヴィノテーク2014年1月号掲載 1976年のパリ試飲会の功績は、カリフォルニアワインを世界地図に載せただけではない。フォロ..
コラヴァン、スクリューキャップに対応
ニュース
山本 昭彦
コルクを抜かずにワインのフレッシュさを保ったまま保存とサービスができるコラヴァンが、スクリューキャップに対応した「コ..
ムートン・カデが2015ヴィンテージから刷新
ニュース
山本 昭彦
ボルドーのムートン帝国の屋台骨を支えるブランドワインのムートン・カデ・ルージュが、2015ヴィンテージから刷新されて、1..
シチリアの太陽と地中海の風、魚に合うC.O.S.のフラッパート
試飲
山本 昭彦
シチリアのワインは面白い。土着品種もさることながら、生魚に合う。地中海最大の島の人々は魚食いだ。赤ワインでも、小肌や..
シャンパーニュのクリュッグ2004がお披露目
ニュース
山本 昭彦
シャンパーニュのメゾン、クリュッグが2004ヴィンテージをロンドンでお披露目した。 2016年2月に発売された2002に続くヴィ..
豪ヴィクトリア州のピノ・ノワール、バス・フィリップの伝説的な当主が初来日
試飲
山本 昭彦
オーストラリア・ヴィクトリア州の伝説的なブルゴーニュ品種生産者バス・フィリップのオーナー兼ワインメーカー、フィリッ..
フェラン・セギュール、ベルギー実業家に売却
ニュース
山本 昭彦
ボルドー・サンテステフのシャトー・フェラン・セギュールが、ベルギーの実業家フィリップ・ヴァン・ド・ヴィヴレに売却され..
オーパスワン2014売り出し、米国では299ドル前後で流通
ニュース
山本 昭彦
日本で最も有名なカリフォルニアワインの一つ「オーパスワン」の2014ヴィンテージが4日発売された。米国での平均的な価格は..
マスター・オブ・ワイン、香港のコンサルタントとベッドロックのワインメーカーが合格
ニュース
山本 昭彦
ワイン界の最高峰資格マスター・オブ・ワインの新たな合格者14人が4日、マスター・オブ・ワイン協会から発表された。香港の..
注目すべきカナダ・オンタリオ、ノーマン・ハーディのガメイ
試飲
山本 昭彦
冷涼なワイン産地が次々と登場する中で、注目すべきなのがカナダである。LVMH傘下のドメーヌ・デ・ランブレイのティエリー・..