ボジョレー・ヌーヴォー2017は良好、大橋MWが自然派の魅力語る
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山本 昭彦
2017年のボジョレー・ヌーヴォーは霜や雹害の影響は受けたが、猛暑で熟度が上がり、不作の2016年とは対照的な収穫量の多さと..
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山本 昭彦
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山本 昭彦
カリフォルニアの「スカイウォーカー・ヴィンヤード」でワインを造る映画監督のジョージ・ルーカスが、南仏プロヴァンスにブ..
試飲
山本 昭彦
ジュラとブルゴーニュから優れたシャルドネとサヴァニャンを産するドメーヌ兼メゾンのリケールの新当主フローラン・ルーヴが..
コラム
山本 昭彦
ヴィノテーク2010年5月号掲載 生産者団体のヴィンテージ情報は当てにならない。悪い年がまずない。「エレガント」や「チャ..
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山本 昭彦
シャンパーニュの2017年の収量は、2016年と同じくヘクタール当たり1万800キロと決まった。このうち、ヘクタール当たり500キ..
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山本 昭彦
ギリシャ・サントリーニ島の重要な生産者ドメーヌ・ハツィダキスの当主ハリディモス・ハツィダキスが亡くなった。ヤニス・カ..
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試飲
山本 昭彦
熟成したボルドーのグランヴァンの評価は難しい。そう思った。1990年代の1級シャトーの状態が知りたくて、 「シャトー・オ..
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山本 昭彦
ヴィノテーク2009年10月号掲載 日本のワインの歴史は浅い。 一般の暮らしに溶け込んだのは最近のことだ。消費者..
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山本 昭彦
ブルゴーニュのオート・コート・ド・ニュイに本拠を置くドメーヌ・ジャイエ・ジルが、スイスの実業家に買収された。 ラ・..
コラム
山本 昭彦
ヴィノテーク2013年12月号 「マスター・オブ・ワインの試験は、年々難しくなっている。旧世界と見分けのつかない新世界が増..