テンションとミネラルのブラン・ド・ブラン、畑と資金の豊富なガズボーン
試飲
山本 昭彦
イングリッシュ・スパークリングワインのニュースをよく目にする。エリザベス女王が公式晩さん会で乾杯するスパークリングは..
世界ソムリエコンクール 夢よもう一度
コラム
山本 昭彦
ヴィノテーク2013年3月号掲載 歴史には節目がある。振り返ると、そのときに、転換点となるような出来事が起きている。日本の..
英国訪問のスペイン国王、キャメル・ヴァレーのロゼで乾杯
ニュース
山本 昭彦
英国を公式訪問したスペイン国王のフェリペ6世とレティシア王妃を迎えたエリザベス女王の公式晩さん会で、イングリッシュ・..
コルクの帝王アメリコ・アモリンが死去
ニュース
山本 昭彦
ポルトガルのコルクの帝王アメリコ・アモリンが13日、亡くなった。82歳だった。 持ち株会社「アモリン・コルク・ホールデ..
酸とエレガンス、シチリアの血「ロッソ・デル・コンテ 2004」
試飲
山本 昭彦
トスカーナがイタリアで最高の地と思っていたが、シチリアも負けず劣らず魅力的だった。地中海に浮かぶ最大の島では多彩な文..
Lix-exのボルドー右岸格付け、ペトリュスなど6銘柄が1級
ニュース
山本 昭彦
英国の高級ワイン取引プラットフォーム「Lix-ex」は、取引価格に基づいて行ったボルドー左岸の格付けに続いて、ボルドーの右..
Liv-ex初の世界格付け、トップはロマネ・コンティ
ニュース
山本 昭彦
市場の取引価格に基づいてボルドーの格付けを行った英国の高級ワイン取引プラットフォーム「Liv-ex」が初めて、ボルドー以外..
EPA交渉、EUがGIを保護するワイン類139品目発表
ニュース
山本 昭彦
日本とEUの経済連携協定（EPA）交渉の大枠合意を受けて国税庁が、地理的表示（GI）を保護するEU産のワインやスピリッツなど1..
「ミシュランガイド宮城2017特別版」、2つ星に「鮨 結委」
ニュース
山本 昭彦
レストランガイド「ミシュランガイド宮城2017特別版」の内容が11日、発表され、「鮨 結委」（仙台市）が2つ星に輝き、1つ星..
カリフォルニア新時代の旗手、「ウルトラマリン」のマイケル・クルーズ来日
試飲
山本 昭彦
自然派のアプローチで、カリフォルニアの個性を表現する新世代の造り手マイケル・クルーズが初来日した。カリフォルニア・..