精密な畑仕事、伸びしろあるラ・コンセイヤント
試飲
山本 昭彦
ポムロールの生産者は規模が小さい。何かすれば、メドックより短期間で効果が表れる。優れた生産者は高止まりしていて、大き..
ラングドックのお値打ちピノ・ノワール、ドメーヌ・ド・クロヴァロン
試飲
山本 昭彦
驚きのピノ・ノワールに、久しぶりに出会った。ブルゴーニュの高名なドメーヌを試飲するよりも、お手ごろの生産者を発見した..
ドロシー・インデリカートが死去
ニュース
山本 昭彦
カリフォルニアを代表する家族経営ワイナリーのデリカート・ファミリー・ヴィンヤーズを支えたドロシー・インデリカートが5..
ポムロールの頂点の一角、ヴュー・シャトー・セルタン2016
試飲
山本 昭彦
ヴュー・シャトー・セルタンはポムロールの心臓部にある。道に迷うと、このシャトーの前にある交差点に戻る。北西に1分走る..
優れた「アンバーワイン」は丸いテクスチャーとハーモニー
試飲
山本 昭彦
1990年代後半、イタリア・フリウリのヨスコ・グラヴナーが始めて、世界に衝撃を与えたオレンジワイン。スロベニア、フランス..
フランスのマクロン大統領は優れたテイスター!?
ニュース
山本 昭彦
フランスの新大統領となったエマニュエル・マクロンは、なかなかのワインの目利きのようだ。フランスの雑誌「テール・ド・..
2016のワイン・オブ・ザ・ヴィンテージはラフィット・ロートシルト
ニュース
山本 昭彦
英国のワイン取引プラットフォーム「Liv-ex」が世界のトレード関係者を対象に2016プリムールの人気調査を行った結果、「ワイ..
クヴェヴリで造るペット・ナットは郷愁の味
試飲
山本 昭彦
ジョージアはクヴェヴリのワインばかりではない。チャチャと呼ばれる蒸留酒や、赤の主要品種サペラヴィでセミスイートワイン..
ナパヴァレーの観光収入、2016年は約20億ドル
ニュース
山本 昭彦
ワイン観光の盛んなカリフォルニア・ナパヴァレーの2016年の観光収入は、20億ドルに近い規模に達した。 ナパ郡観光局によ..
家族で伝統技を継承、数少ないクヴェヴリ職人を訪問
ニュース
山本 昭彦
8000年以上の歴史を誇るジョージアのクヴェヴリ。昔はどの村にも1軒はクヴェヴリ造りの職人がいたが、現在は国内に8軒程度し..