
ムルソーの新たなトップスター、3つ星昇格のミシェル・ブーズロー(ブルゴーニュ2018)
試飲
山本 昭彦
フランスでは様々なタイプのワインガイドが発行されている。フォローしているとキリがないが、「ル・ギィド・デ・メイユー..
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山本 昭彦
フランスでは様々なタイプのワインガイドが発行されている。フォローしているとキリがないが、「ル・ギィド・デ・メイユー..
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山本 昭彦
きら星のごとく名門ドメーヌが軒を連ねるヴォーヌ・ロマネ村にあって、日本で知名度の低いドメーヌの代表がシルヴァン・カ..
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山本 昭彦
ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ(DRC)の2016ヴィンテージが、日本でも発売が始まった。4月の霜害で収量が大きく減っ..
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山本 昭彦
2018年は当初、1947年に比肩する偉大なヴィンテージとの声があったが、実は簡単な年ではなかった。1月から3月は雨が降り続..
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山本 昭彦
2019年のオスピス・ド・ボーヌのオークションは17日に開かれて、589樽で約1200万ユーロの売り上げを記録した。 クリ..
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山本 昭彦
ブルゴーニュの白ワインの頂点に立つドメーヌ・ルフレーヴが、シャブリやコート・ドールでネゴシアンによるワイン造りを始..
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山本 昭彦
優れた造り手のワイン造りは伝統に回帰する。シャサーニュ・モンラッシェのドメーヌ・ラミ・カイヤを訪れて、昨年に訪問し..
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山本 昭彦
ブルゴーニュの造り手のだれもが一度は手掛けたいミュジニー。フィネスとエレガンスを体現したそのワインを34年間も造り続..
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山本 昭彦
シャブリは訪ねるだけで心躍る。ラヴノーが好きなだけ飲めるからだ。ドメーヌを訪問するのは一苦労だが、いいレストランに..
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山本 昭彦
ピエール・イヴ・コラン・モレは、コート・ドールで最もピュアで、エレガントな白ワインを造っている1人だ。ここ5年で、ラ..