高貴でフレッシュ、死ぬまでに飲みたいスクリーミング・イーグル
試飲
山本 昭彦
スクリーミング・イーグルの起源は、よく知られている。不動産ブローカーのジーン・フィリップスが1986年にブドウ樹の植えら..
区画別醸造から誕生、ボルドー右岸思わせるセカンド・フライト
試飲
山本 昭彦
オークヴィル東部あるスクリーミング・イーグルは、ナパヴァレーの単純なヴァレー・フロア（谷床部）とは異なる。小さな丘の..
5ケースのソーヴィニヨン・ブラン、フレッシュ感際立つスクリーミング・イーグル
試飲
山本 昭彦
訪問の難しいワイナリーが数ある中で、スクリーミング・イーグルはその筆頭に入る。定期的に試飲しているのは、ワイン・アド..
サンタ・クルーズのスーパースター、ルロワを連想させる官能的なリース
試飲
山本 昭彦
ジャンシス・ロビンソンMWとカリフォルニア・ベースのジャーナリスト、リンダ・マーフィの「アメリカン・ワイン」（2013年刊..
リースのサンタ・クルーズの山ピノ、畑の違いを明確に表現
試飲
山本 昭彦
カリフォルニアの生産者と一緒に、畑を歩く機会は少ない。畑が各地に点在していて、栽培農家からブドウを購入するのが普通..
サンタ・クルーズ・マウンテンの奇跡、新旧世界を超えるリース
試飲
山本 昭彦
リースはカリフォルニアで最も入手困難なピノ・ノワールの造り手だろう。少量でも日本に入っているのが奇跡だ。多い年で生産..
シャトー・アンジェリュスのワインメーカー30周年、金字塔の2009と2010
試飲
山本 昭彦
ボルドー・サンテミリオンのプルミエ・グラン・クリュ・クラッセA（PGCCA）のシャトー・アンジェリュス当主ユベール・ド・ブ..
猛暑の2003ヴィンテージ発売、オリヴィエ・クリュッグ来日
試飲
山本 昭彦
シャンパーニュのメゾン、クリュッグ6代目当主のオリヴィエ・クリュッグ氏が来日し、2003ヴィンテージをお披露目した。 猛..
ボルドー格付けシャトー来日、2015に大きな期待
ニュース
山本 昭彦
ボルドーの格付けシャトーを主体とするユニオン・グランクリュ・ド・ボルドー（UGCB）のアジアツアーが24日、東京で始まった..
ドローン活用して栽培、パプ・クレマンの正確さとち密さ
試飲
山本 昭彦
ボルドーのペサック・レオニャンの注目株シャトー・パプ・クレマンの開発部長オーギュスティン・デシャンプ氏が来日して、テ..