
米国最高のスパークリング・ブランド、シュラムスバーグ
試飲
山本 昭彦
シャンパーニュに次いで、高品質のスパークリングワイン産地はカリフォルニアに違いない。 理由をわかりやすく言えば、シ..
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山本 昭彦
シャンパーニュに次いで、高品質のスパークリングワイン産地はカリフォルニアに違いない。 理由をわかりやすく言えば、シ..
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山本 昭彦
ワインは現地で飲む方がおいしい。 ワインが動いていないという保存状態もあるが、それ以上に、湿度や温度がそのワインと..
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山本 昭彦
シャンパーニュのメゾン、リュイナールは、ロゼ・シャンパーニュの「元祖」であると発表した。 リュイナールによると、17..
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山本 昭彦
ピエモンテの普段飲みは、ドルチェットかバルベーラに限る。バルバレスコもバローロも、すぐには飲めないから。 ローヌ南..
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山本 昭彦
インドのワイン消費は2017年までに73%伸びるというヴィネクスポの統計を、インディアン・エクスプレス紙が発表した。 ワ..
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山本 昭彦
ロワール地方アンジュの自然派生産者オリヴィエ・クザン氏が、アペラシヨン規則を破って不正なラベル表示をした罪で、5000ユ..
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山本 昭彦
ローヌの赤ワインは時に飲みたくなる。ブルゴーニュやカリフォルニアのピノ・ノワールは、仕事で飲むことが多い。気ままな夜..
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山本 昭彦
イタリアのスパークリングワイン、プロセッコの2013年の販売量が、シャンパーニュを上回ったと、英インディペンデント紙が報..
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山本 昭彦
ブルゴーニュのメゾン・ジョゼフ・ドルーアンが、ニューヨークのサザビーズにセラー蔵出しのワイン2000本を出品したオークシ..
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山本 昭彦
2月のブルゴーニュ訪問で、希望がかなわかった唯一のドメーヌがルーロだ。 瓶詰めで忙しいと言われたが、それはすべての..