EUのワインラベル規制が変更、栄養情報や添加物が明確に
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山本 昭彦
EUのワインラベル規制の変更により、2024年に生産やラベル表示されるワインに、栄養情報や原材料の記載が義務付けられる。..
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EUのワインラベル規制の変更により、2024年に生産やラベル表示されるワインに、栄養情報や原材料の記載が義務付けられる。..
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2023年のシャンパーニュの総出荷量は、前年比8.2%減の2億9900万本で、コロナ禍前の水準に戻った。 CIVC(シャンパー..
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フランスを代表するワイン誌「ラ・ルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス=RVF」が「グランプリ・ド・ラ・ルヴュ・デュ・ヴァ..
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ピノー家のアルテミス・ドメーヌが、シャブリのウィリアム・フェーヴルのエステートをドメーヌ・バロン・ド・ロスチャイル..
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山本 昭彦
英国の高級ワイン取引プラットフォーム「Liv-ex」が、昨年発表した2023年のパワー 100は、市場の変化を反映している。ブル..
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世界最高のワインのリストを、ワイン・サーチャーが発表した。ロマネ・コンティがトップで、ドメーヌ・ルロワのシャンベル..
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2023年も偉大な造り手たちがこの世を去った。 ボルドー・メドックの巨匠、ジャン・ミッシェル・カーズが88歳で死去 ..
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2023年は生産者の来日ラッシュと海外取材で、前半は日本にいる期間の方が短かかった。産地での試飲、国内外から送られてき..
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山本 昭彦
昨年11月に亡くなった「リカーショップ愛」創業者の安井康一さんのお別れの会が11月に、帝国ホテル東京で開かれた。 ..