2019/12/10 伝説的な醸造家ヘレン・ターリー、カリフォルニア名誉の殿堂入り ニュース山本 昭彦 ロバート・パーカーがワインの女神と呼んだ伝説的なワインメーカーのヘレン・ターリーが、「カリフォルニア名誉の殿堂」に..
FREE 2019/10/31 カリフォルニアの山火事、ワイナリーも被害 ニュース山本 昭彦 カリフォルニア州に広がる山火事は、ソノマのソーダロックやフィールド・ストーン・ワイナリーが焼けるなど、大きな被害を..
FREE 2019/09/27 日米新貿易協定の合意、カリフォルニアのデイリーワイン復権の可能性 ニュース山本 昭彦 日本と米国による新たな貿易協定交渉の最終合意によって、米国産バルクワインの関税が撤廃される見込みが出てきた。カリフ..
2019/07/27 サン・ベニート郡の石灰岩土壌から、新星エデン・リフトのピノ・ノワールとジンファンデル 試飲山本 昭彦 ローヌ、アルザス、ブルゴーニュ……フランスには断層が残って、複雑な土壌を構成している産地が多い。米国..
2019/07/16 ロスト&ファウンド、初のシャルドネをソノマ・マウンテンから 試飲山本 昭彦 非営利団体「ギルド・オブ・ソムリエ」の論客として有名なジェフ・クルスMS。彼が共同経営する「ロスト&ファウンド」は、..
2019/07/14 10年間で明確な進化、ハーラン・エステートのミニ垂直試飲 試飲山本 昭彦 ナパヴァレーの変化は速い。世代が交代し、多くのトップ生産者のオーナーが変わっている。 1976年のパリ・テイステ..
2019/07/05 2018年カリフォルニアワイン国内販売額、400億ドルの大台 ニュース山本 昭彦 2018年のカリフォルニアワインの国内販売額は、400億ドルの大台に乗った。消費者への直接販売が増え、量は少なくても良質な..
2019/06/14 ボンテッラから、オーガニックの缶入りワイン発売 ニュース山本 昭彦 カリフォルニア・メンドシーノのボンテッラ・オーガニック・ヴィンヤードが、オーガニック栽培のブドウから造る缶入りワイ..
2019/06/09 カリフォルニア冷涼気候シラーのリーダー、ソノマのパックス 試飲山本 昭彦 同じブドウ品種でも、気候が違えば、糖度やタンニン、香りは変わる。シラーはフランス・ローヌで生まれたが、今ではオース..