コサールは熟成で真価、ピュリニー2001
試飲
山本 昭彦
ワインでもロックでも、古典に立ち返るのは必要だ。発見がある。 年末にカリフォルニアの冷涼シャルドネばかり飲んでいる..
ビル・ナンソンが発掘、隠れたブルゴーニュ生産者
ニュース
山本 昭彦
ブルゴーニュの評論家ビル・ナンソン氏が、隠れた10ドメーヌを、ワイン・サーチャーで発表した。ビル・ナンソンはファイン・..
カベルネ・ソーヴィニヨン、世界で最も人気の品種
ニュース
山本 昭彦
カベルネ・ソーヴィニヨンがスペインのアイレンを抜いて、世界で最も栽培されているブドウであると、アデレード大学の研究チ..
ロバート・パーカー、世界的消費者イベントに乗り出す
ニュース
山本 昭彦
世界で最も信頼される評論家ロバート・パーカー氏が、アメリカン・エクスプレスと提携して、アジア、米国、ヨーロッパの9都..
プリューレ・ロックもはまった2004の落とし穴
試飲
山本 昭彦
プリューレ・ロックといえども自然には勝てない。2004年はチャレンジングだったようだ。 定温倉庫から最近、取り出し..
高コスパのナパ・セラーズ、カルトワインをほうふつ
試飲
山本 昭彦
ちょっと驚いたカリフォルニアワインがある。しっかりした味わいと値段の安さに。その名はナパ・セラーズ。 ありきたりな..
ダックホーン、ダックコマンダーを訴え
ニュース
山本 昭彦
カリフォルニア・ナパヴァレーに本拠を置くダックホーン・ヴィンヤードが、商標権をめぐって、ダック・コマンダーを発売した..
アンダーソンヴァレーから驚異のケイネズ
試飲
山本 昭彦
カリフォルニアの冷涼ワインを探す場合、産地は重要なポイントになる。代表産地に、アンダーソン・ヴァレー、ソノマ・コース..
プリムールとヴィニタリー、2014から連続する日程で実施
ニュース
山本 昭彦
ボルドーの格付け生産者で作るユニオン・デ・グランクリュ・ド・ボルドー（UGCB）が主催するプリムール（先物取引）とイタリ..
バランス目指すサンディ、カリフォルニアの最前線
試飲
山本 昭彦
カリフォルニアで起きている新しい動きを象徴するのが、IPOB（In Pursuit of Balance）だ。バランスのとれたピノ・ノワー..