グラン・シエクルがパッケージ刷新、ブレンドするヴィンテージを「No.」で表示
試飲
山本 昭彦
シャンパーニュのメゾン、ローラン・ペリエのプレスティージュキュヴェ「グラン・シエクル」が初めて、ブレンドするヴィン..
ブジーから新たなスター誕生、ジョルジュ・レミのブジー・ルージュにKO
試飲
山本 昭彦
現在のシャンパーニュは、1990年代のブルゴーニュと似ている。自家元詰を始めた栽培農家が人気ドメーヌとなったように、無..
カンボジアがシャンパーニュのGIを認可
ニュース
山本 昭彦
カンボジアはシャンパーニュのGI（地理的表示）を、認めた。外国産品では初めて。 地元のクメールタイムズによると..
旧世界の新顔と新世界の老舗がコラボ、シャンパーニュ「Thienot x Penfolds」発売
ニュース
山本 昭彦
オーストラリアのペンフォールズとシャンパーニュ・メゾンのティエノーがタッグを組む新ブランド「Thienot x Penfolds..
ポル・ロジェの崩落したカーヴ、ロボット使って19世紀のボトル発掘へ
ニュース
山本 昭彦
シャンパーニュのメゾン、ポル・ロジェは約120年前に崩落したカーヴに埋もれたままのボトルを、ロボットを使って掘り出す計..
ローズ・ド・ジャンヌとミニエール F&R、開栓して1週間で劇的に進化
試飲
山本 昭彦
シャンパーニュを、開けた日に飲み切ることはまずない。香りの変化を楽しめないからだ。DRCをグラスに注いで、5分以内に飲..
プレスティージュと甘口が強い、シャンパーニュ輸入3位の日本
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山本 昭彦
日本は世界3位のシャンパーニュ輸入市場の地位を固めたが、世界で最もプレスティージュ・キュヴェの比率が高い。富裕層の消..
ルイ・ロデレールとボランジェ、新ヴィンテージ相次いで発売
試飲
山本 昭彦
シャンパーニュのルイ・ロデレールとボランジェの新ヴィンテージが、相次いで発売された。 ルイ・ロデレールの「ブ..
007次回作にもボランジェ登場、協賛費は1000万ポンド！？
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山本 昭彦
007映画の25作目となる次回作「Bond 25」（仮題）には、ジェームス・ボンドが愛飲するシャンパーニュのボランジェや高級車..
シャンパーニュ委員会、カーボン・フットプリントの削減を強化
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山本 昭彦
地球環境について考える22日の「アースデイ」を前に、シャンパーニュ委員会は2025年までに、カーボン・フットプリントを25%..