ピアニストからヴィニュロンへ、グロ・フレールのヴァンサンが奏でるハーモニー（ブルゴーニュ2018）
試飲
山本 昭彦
ヴォーヌ・ロマネ村の教会前の広場から、DRCを背にRue du Chateau（シャトー通り）を南へ下る。すぐにルイ・ミシェル・リジ..
アロース・コルトンで新星発見、ミクロネゴスの「Mischief and Mayhem」（ブルゴーニュ2018）
試飲
山本 昭彦
コート・ドールにはまだまだ、日本に紹介されていない優れた生産者が眠っている。今回はアロース・コルトンでミクロネゴス..
多彩な畑の個性を表現、モレ・サン・ドニの注目株トプノ・メルム（ブルゴーニュ2018）
試飲
山本 昭彦
モレ・サン・ドニの中心にあるクロ・ド・タールからグランクリュ街道を北へ2分。醸し人九平次のドメーヌ・クヘイジを右に見..
150年前の古木のエネルギー、ジョセフ・ロティのシャルム・シャンベルタン・トレVV2018（ブルゴーニュ2018）
試飲
山本 昭彦
ジュブレ・シャンベルタンにあまた存在するスター・ドメーヌの中で、ジョセフ・ロティは古典的という形容詞が最もよく似合..
ブルゴーニュ輸出が初めて10億ユーロ突破、日本は白ワインが好調…2018-2019年
ニュース
山本 昭彦
ブルゴーニュの2018年9月まで1年間の輸出額が史上初めて10億ユーロを突破した。世界的な需要の高まりと2018年の収穫量が平..
香りだけで癒やされる、スーパーシルキーなルーミエのシャンボール・ミュジニー・レ・クラ2008
試飲
山本 昭彦
面白いワインを高すぎない値段で供するレストランが、ボーヌにはたくさんある。和食料理「Bissoh(ビソウ)」もその一つ。200..
ブルゴーニュ2008は飲み頃、繊細の極みDRCロマネ・サン・ヴィヴァン
試飲
山本 昭彦
ブルゴーニュの2008ヴィンテージは、2007と並んで2000年代の中でちょっと困難な作柄だが、10年の熟成を経てきれいに成熟し..
グラン・エシェゾーの3本指に入るコカール・ロワゾン・フルーロ（ブルゴーニュ2018）
試飲
山本 昭彦
11月に入ると、各国の評論家やバイヤーがブルゴーニュに押し寄せる。これは長年の慣習で、人気生産者の予約もぎっしりと埋..
ムルソーの新たなトップスター、3つ星昇格のミシェル・ブーズロー（ブルゴーニュ2018）
試飲
山本 昭彦
フランスでは様々なタイプのワインガイドが発行されている。フォローしているとキリがないが、「ル・ギィド・デ・メイユー..
ヴォーヌ・ロマネのスーパースター、探しても飲むべきシルヴァン・カティアール（ブルゴーニュ2018）
試飲
山本 昭彦
きら星のごとく名門ドメーヌが軒を連ねるヴォーヌ・ロマネ村にあって、日本で知名度の低いドメーヌの代表がシルヴァン・カ..