2019/07/20 「ド・モンティーユ&北海道」始動、日本のワイン造りと産業に刺激 ニュース山本 昭彦 ブルゴーニュの名門ドメーヌ・ド・モンティーユの当主エティエンヌ・ド・モンティーユが19日、函館で生産するワインのブラ..
2019/07/18 醸造家の平山繁之、98WINEsでついに始動 試飲山本 昭彦 日本ワインの主流を歩んできた醸造家の平山繁之が、満を持して本格的にワイン造りを始めた。若手や中堅が注目されがちな近..
2019/07/06 日本のワイン消費量、平成時代に3倍以上に増大 ニュース山本 昭彦 日本国内のワイン消費量は平成時代に3倍以上に増大したことが、メルシャンの発表でわかった。 メルシャンが国税庁の..
2019/02/18 優良は登美、登美の丘赤など7銘柄 試飲山本 昭彦 ◆登美の丘ワイナリー 登美 赤 2014(Tomi No Oka Winery - Tomi Red 2014) 平均 86.8 山本 88 大橋 89 ハロップ..
2018/10/06 ドリンクス・ビジネス編集長パトリック・シュミットMW、日本ワインを包括的にレポート ニュース山本 昭彦 英国のアルコール飲料サイト「drinks business」(ドリンクス・ビジネス)の編集長パトリック・シュミットMWが、9月に来日し..
FREE 2017/12/30 ポテンシャルあふれる北海道の可能性を探る 試飲山本 昭彦 北海道は可能性のある産地だ。台風と梅雨の影響を受けず、温暖化によって、ブドウの熟度も上がっている。ブルゴーニュのドメ..
FREE 2017/05/02 日本ワインの格付け、第二弾は雨の多い九州 試飲山本 昭彦 日本ワインの格付けに向けた県別評価の第二弾は、九州地方を取り上げる。九州は台風の通り道になっていて、降雨量が多い。鹿..
FREE 2017/03/03 日本ワインの格付けへ、第一弾は栃木のワイナリー 試飲山本 昭彦 日本ワインはもはやブームとは言えない。愛好家の暮らしに根を下ろしている。ガイドブックや雑誌の特集記事が増え、日本ワイ..