親しみやすいムニエの可能性を追求、A.ルヴァスールのシャンパーニュ
試飲
山本 昭彦
シャンパーニュ主要3品種の中で、ムニエはシャルドネやピノ・ノワールに劣ると見なされがちだが、ここ20年で見直す動きが出..
日本が世界3番目のシャンパーニュ輸出市場に躍進
ニュース
山本 昭彦
日本が世界で3番目のシャンパーニュ輸出市場となった。2017年の日本向けシャンパーニュの輸出が、金額・数量ともに世界3位と..
ビルカール・サルモンが創立200周年
試飲
山本 昭彦
シャンパーニュのメゾン、ビルカール・サルモンが創立200周年を迎えた。6代目のアントワーヌ・ローラン・ビルカールが来日し..
19世紀のボトル発掘、世界の注目集めるポル・ロジェ
試飲
山本 昭彦
今年に入ってシャンパーニュで世界を騒がせたのが、ポル・ロジェのセラーから118年前のシャンパーニュが見つかったニュース..
ブレグジットで英国で復活か、シャンパーニュのパイント・ボトル
ニュース
山本 昭彦
ブレグジット後を見据えて、シャンパーニュやスパークリングワインのパイント・ボトルを約半世紀ぶりに復活させる動きが英国..
セロス、エンリケス、ドケ、サステイナブル貢献で表彰
ニュース
山本 昭彦
サステイナブル農法に注力するシャンパーニュ委員会は、1月13日にエペルネで行われたサン・ヴァンサンのお祭りで、アンセル..
2017年のシャンパーニュ出荷量はほぼ横ばい、売上高は過去最高
ニュース
山本 昭彦
2017年のシャンパーニュ出荷量は3億725万本で、前年とほぼ横ばいだった。 シャンパーニュ委員会によると、2016年の3億607..
ボルドーやシャンパーニュにコーシャワインが浸透中
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山本 昭彦
ユダヤ教の教義にのっとったコーシャの認定を受けたコーシャ・ワインがフランスで広がっている。 コーシャはユダヤ教の聖..
ドゥーツ、単一畑のブラン・ド・ノワール発売
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山本 昭彦
シャンパーニュのメゾン、ドゥーツは本拠地アイ村の単一畑のピノ・ノワールのみで仕込んだ「オマージュ・ア・ウィリアム・ド..
ポル・ロジェのカーヴで世紀の発見、19世紀のシャンパーニュ
ニュース
山本 昭彦
シャンパーニュのメゾン、ポル・ロジェが、カーヴを改修中に、崩落事故で埋もれていた19世紀のボトルを発見した。希少なオー..