クラシックなボルドー2017、36ワインを試飲
試飲
山本 昭彦
気候変動の影響が年々、強まっているボルドーで、2017年は「クラシック」と呼べる最後のヴィンテージになるかもしれない。..
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山本 昭彦
気候変動の影響が年々、強まっているボルドーで、2017年は「クラシック」と呼べる最後のヴィンテージになるかもしれない。..
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山本 昭彦
キアンティ・クラッシコのサブゾーンの性格を探ろうと、8ワインを試飲した。すべてヴィンテージで、2017と2018が混じってい..
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山本 昭彦
イタリア・トスカーナのキアンティ・クラッシコのサブゾーンの個性に、ジャーナリストのアレッサンドロ・マスナゲッティと..
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山本 昭彦
白ワインを飲んで最も幸せを感じる瞬間の1つが、辛口のリースリングを口中で転がしている時だ。シャルドネのようにだ..
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山本 昭彦
白はリースリングとシャルドネを試飲 フィンガー・レイクス(FLX)の代表的な生産者の白と赤を各4種ずつ試飲した。..
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山本 昭彦
米国で3番目の産地ニューヨーク州に、世界の専門家の注目が集まっている。気候変動が進む中で、冷涼な気候で生産するリース..
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山本 昭彦
レンツ・モーザーとマルクス・フーバー。オーストリアを代表する造り手がコラボレーションして、新スタイルのグリューナー..
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山本 昭彦
マスター・オブ・マコネのジャン・マリー・ギュファンが、ボルドー・バルサックで甘口ワインを造っていることは意外に知ら..
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山本 昭彦
狂気のベルギー人、あるいはアンファン・テリブルと呼ばれたジャン・マリー・ギュファンも、今ではマコネの巨匠となった。..
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山本 昭彦
ガンベロ・ロッソ社の発行するイタリアを代表するワインガイド「ヴィーニ・ディ・イタリア」2021年版で、トレ・ビッキエリ..