コルトン・シャルルマーニュの中心、精密なワイン造りで品質上げるボノー・デュ・マルトレ
試飲
山本 昭彦
コルトン・シャルルマーニュのトップ3を選ぶなら、コシュ・デュリ、DRC、ボノー・デュ・マルトレの3ドメーヌで大勢は決する..
シャサーニュ・モンラッシェから次期スーパースター、ティエリーが白も赤もこなすポール・ピヨ（ブルゴーニュ2022）
試飲
山本 昭彦
ブルゴーニュで才能ある造り手が最もひしめいているのはシャサーニュ・モンラッシェだ。ピエール・イヴ・コラン、ラモネ、..
革命児シャルル・ラショーを解剖、ドーブネをしのぐアリゴテ
試飲
山本 昭彦
ブルゴーニュの革命児シャルル・ラショーが来日して、輸入元が主催する愛好家向け試飲会に出席した。畑仕事に忙しいシャル..
ボランジェ傘下のラングロワ、伸び盛りのクレマン・ド・ロワール
試飲
山本 昭彦
資金力のあるシャンパーニュやブルゴーニュのメゾンは、1970年代から国内外のほかの産地に進出してきた。シャンドン・カリ..
純粋で濃厚で調和がある、伝説になるシャトー・ディケム2022
試飲
山本 昭彦
「イケムの日」（Yquem day）をご存知だろうか。4月のプリムール試飲の約1か月前に、最も有名な甘口ワイン「シャトー・ディ..
ブルゴーニュの次世代リーダー、ブノワ・モローに再びノックアウト
試飲
山本 昭彦
ブルゴーニュやシャンパーニュなど産地で試飲したワインを再び飲む機会に恵まれた。何年ぶりかの久しぶりのワイン会で、参..
焦点高まった「ラルジリエ レ・サンス・ボワゼ」、コート・デ・バールのスター、コエッソン
試飲
山本 昭彦
ノンヴィンテージが生産量の大半を占めるシャンパーニュでも、毎年の試飲を続けるのは大切だ。気候変動でヴィンテージの違..
セロスの剛性とサロンの繊細さ、シャトー・ダヴィーズ買収した若手ヴィニュロンのシャンパーニュ・デュ・グピルがデビュー
試飲
山本 昭彦
シャトー・ダヴィーズを買収した若手ヴィニュロンが始めた「シャンパーニュ・デュ・グピル」が日本でデビューした。アヴィ..
バランスとハーモニー、オレンジワイン入門に最適なジョージアのオルゴ
試飲
山本 昭彦
「オレンジワイン」というジャンルはこの10年間で日本市場に一気に広がった。ジョージア産ワインが大量に輸入されるように..
７ヴィンテージをブレンドするNV、熟成で深みのあるリースリングを追求するドライスィアッカー
試飲
山本 昭彦
ドイツ最大のワイン産地ラインヘッセンはかつて甘口のリープフラウミルヒで知られていたが、ケラーとヴィットマンが最高ク..