
影響力より書くものの品質が大切、新著を出したニール・マーティンに聞く
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山本 昭彦
有料ワインサイト「Vinous」(ヴィノス)でボルドーとブルゴーニュを担当するニール・マーティンが来日した。世界で最も影..
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山本 昭彦
有料ワインサイト「Vinous」(ヴィノス)でボルドーとブルゴーニュを担当するニール・マーティンが来日した。世界で最も影..
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山本 昭彦
ボルドーの格付けシャトーがワイン観光に力を入れている。ポイヤックの2級シャトー・ピション・バロンが、新しいレセプショ..
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山本 昭彦
ボルドー・サンテミリオンのシャトー・シュヴァル・ブランで経営陣に交代があった。技術責任者のピエール・オリヴィエ・ク..
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山本 昭彦
ボルドー・メドックのアンバサダーとして地域の産業を活性化し、ワイン観光の先鞭をつけたシャトー・ランシュ・バージュの..
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山本 昭彦
マルゴー・アペラシオンは1500haの栽培面積を誇り、5軒の2級シャトーを擁する。この数はサン・ジュリアンと並ぶが、品質は..
試飲
山本 昭彦
15年近く前だろうか。コス・デストゥルネルがシャトー・モンテリーナを買収するという噂が流れた。それに関連して、当時の..
試飲
山本 昭彦
ポムロールを訪れるたびに思う。なぜ狭い1キロ圏内に偉大なシャトーが集中しているのか。それぞれの個性が似ているようでい..
試飲
山本 昭彦
「サステイナブル」という言葉を安直に使ってきたことを反省した。4年ぶりに訪れたシュヴァル・ブランの畑は一変していた。..
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山本 昭彦
ボルドーのヴィンテージ2022のプリムール商戦が24日から公式に始まる。2018から2020の三部作と並ぶか、上回る有望なヴィン..
試飲
山本 昭彦
リリースされたばかりのシャトー・ディケム2020と熟成を経た2010のセットを、一番乗りで試飲した。ディケムが昨年から始め..