干ばつでポムロールの灌漑を一時的に承認
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山本 昭彦
ボルドーの今年の干ばつを受けて、ポムロールの灌漑を一時的に認める要求が承認された。 デカンターによると、ポム..
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ボルドーの今年の干ばつを受けて、ポムロールの灌漑を一時的に認める要求が承認された。 デカンターによると、ポム..
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山本 昭彦
ボルドー右岸でオーガニック栽培によりシャトー・ジンコを造る百合草梨紗(ゆりぐさ りさ)さんが、2020ヴィンテージと初め..
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シチリアで初めて国際品種を栽培し、シチリア近代化の基礎を築いたルーチョ・タスカ・ダルメリータ伯爵が亡くなった。82歳..
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山本 昭彦
カリフォルニア・ソノマのレストランを訪れて、充実したワインリストから、ブルゴーニュ愛好家からピノ・ノワール選びを任..
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山本 昭彦
ミクロネゴスのオリヴィエ・バーンスタインが、一度限りでごく少量仕込んだロマネ・サン・ヴィヴァン2017のジェロボアム(3..
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山本 昭彦
シャルル・エドシックの基礎を築いたシェフ・ド・カーヴのダニエル・ティボーが、わずか5ヴィンテージだけ手掛けたシャンパ..
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シャンパーニュの売り上げと需要が増大し続ける中で、シャンパーニュ委員会は2022年の収量上限を2008年以来で最も多い1万20..
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山本 昭彦
2022年のブルゴーニュの収穫は、2020年に続いて8月下旬になりそうな見通しだ。フランス全土で熱波が指摘されているが、これ..
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山本 昭彦
シャンパーニュのマーケッターとして活躍した経験を生かして、自らのブランドを興したフローレンス・ギュイヨのシャンパー..
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山本 昭彦
昨年10月にスペインのミシュラン2つ星レストランから160万ユーロ(約2億2500万円)もの高級ワイン45本が盗まれた「世紀の盗..