アジアで続く日本酒人気、世界向け輸出額は11年連続で過去最高
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山本 昭彦
パンデミックで世界があえぐ中でも、日本酒の人気にかげりは見られない。2020年の日本酒の輸出額は241億円に達した。前年比..
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パンデミックで世界があえぐ中でも、日本酒の人気にかげりは見られない。2020年の日本酒の輸出額は241億円に達した。前年比..
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オーストラリアと中国の貿易摩擦で、オーストラリアの2020年のワイン輸出額は、1%減の28億9000万豪ドルと横ばいになった。..
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気候変動は栽培だけでなく、醸造にも変化をもたらしている。2019年はパンチダウンやポンプ・オーヴァーの回数を減らして、..
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ブルゴーニュ2019は、ロンドンでプリムール・テイスティングが行われて好調に売れている。2018年から目立つ気候変動の影響..
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山本 昭彦
日本の2020年ワイン輸入量は、前年比7%減少した。国別ではチリワインが6年連続のトップを守り、ヨーロッパ産や米国産は軒並..
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山本 昭彦
フランスを代表するワイン雑誌「La Revue du vin de France」(ラ・ルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス」が、「RVF Grands..
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山本 昭彦
カリフォルニア・ナパヴァレーのアイコニックなワイナリー、ダラ・ヴァレ・ヴィンヤーズ(Dalla Valle Vineyards)が、当主..
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ラグジュアリー・ブランド大手のLVMHグループが26日発表した2020年12月期決算で、売上高は前期比17%減の446億5100万ユー..
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アカデミー賞脚色賞を受賞し、アメリカでピノ・ノワール・ブームを引き起こした2004年のアメリカ映画「サイドウェイ」が舞..
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山本 昭彦
ミシュランガイドの香港・マカオ2021が27日、オンラインで発表され、荒木水都弘さんの寿司店 「The Araki」(ジ・アラキ) ..