「ブルゴーニュの真髄を極める 山本昭彦と行くブルゴーニュの旅」、10月に主催する2回のツアー参加者を募集
イベント
山本 昭彦
ワインレポートは、10月に会員を対象にしたスタディ・ツアー「ブルゴーニュの真髄を極める 山本昭彦と行くブルゴーニュの..
凝縮感と明確な輪郭、2025年のトップに位置するシャトー・マルゴー（ボルドー2025プリムール）
試飲
山本 昭彦
世代交代で1級シャトーの当主も若返っている。シャトー・ラフィット・ロートシルトのサスキア・ド・ロスチャイルドが最も若..
最高品質でお買い得、SO2無添加のシャトー・ポンテ・カネ（ボルドー2025プリムール）
試飲
山本 昭彦
シャトー・ポンテ・カネは29日、プリムール商戦のトップを切って2025ヴィンテージを58ユーロ（Ex-Chateau）で売り出した。..
鷹狩りとアグロフォレストリー、再生型有機農法のワインはおいしいのか（カーネロスのラムズ・ゲート）
ニュース
山本 昭彦
時代の変化は早い。ドメーヌ・ルロワが1988年に設立された当時、ラルー・ビーズ・ルロワが導入したビオディナミはカルトな..
ジャック・ティエンポンが前線から後退、畑を購入して前進続けるル・パン（ボルドー2025プリムール）
試飲
山本 昭彦
朝一番でル・パンを訪ねたら、ジャック・ティエンポンがいなかった。とまどった。なぜいないのか。彼の穏やかな笑顔に迎え..
イラン戦争でワインの値上がりは必至
ニュース
山本 昭彦
イラン戦争がワイン産業に圧力をもたらしている。ボトル製造や輸送のコストが上がり、ワインが値上がりする可能性がある。2..
カリフォルニア・スパークリングのベンチマーク、ロデレール・エステートの真髄を地肌で体験
ニュース
山本 昭彦
シャンパーニュに対抗できるスパークリングワインの産地は、スペイン、オーストラリア、ニュージーランド、イタリアに細々..
世界で注目されるリジェネラティブ・ヴィティカルチャー（再生型ブドウ栽培）とは何か、ガーギッチ・ヒルズで探索
ニュース
山本 昭彦
ガーギッチ・ヒルズ・エステートを「パリスの審判」で白ワインのトップに選ばれた「モンテレーナ・シャルドネ」を造ったマ..
ロバート・モンダヴィ・ワイナリー刷新、ト・カロン・ヴィンヤードの魅力をたんのう
ニュース
山本 昭彦
ナパヴァレーを訪れるワイン愛好家のだれもが訪問するロバート・モンダヴィ・ワイナリーが、リニューアルされて営業を再開..
ボトルをからにさせるのが使命、常識破りの男が造るレ・カルム・オー・ブリオン（ボルドー2025プリムール）
試飲
山本 昭彦
シャトー・レ・カルム・オー・ブリオンはボルドーの枠を超えて、一気に世界に広がった。いち早く目を付けたのはヴィノスの..