エネルギッシュなオマージュ・ア・ジャック・ペラン2018とエレガントなソライア2017…ラ・プラス・ド・ボルドー2020(1)
試飲
山本 昭彦
ボルドー以外のワイナリーが、 ラ・プラス・ド・ボルドー でワインを販売する動きが近年、広がっている。毎年9月が売り出し..
ヌーベル・キュイジーヌの旗手、伝説的な料理人ピエール・トロワグロが死去
ニュース
山本 昭彦
フランスのヌーベル・キュイジーヌ確立に貢献し、半世紀以上にわたり家族で3つ星を維持し続けた伝説的な料理人ピエール・ト..
イタリア・ロンバルディア、テヌータ・マッツォリーノの冷涼感あふれるピノ・ネロ
試飲
山本 昭彦
イタリアにも注目すべきピノ・ネロ（ピノ・ノワール）の産地が生まれている。その1つが北部のロンバルディア州。ヴァルテリ..
シャトー・ディケム2018、18.2%ダウンの225ユーロで発売
ニュース
山本 昭彦
シャトー・ディケムの最新ヴィンテージ2018が21日、 ラ・プラス・ド・ボルドー で売り出された。 Liv-exによると、..
オーパスワンの新CEOにクリストファー・リンチが就任
ニュース
山本 昭彦
ナパヴァレーのオーパスワンを辞職したデヴィッド・ピアソンに代わる新たなCEOに、E&Jガロやシャンドン・エステートな..
全房発酵が進化してハーモニアス、ミレニアル世代の新星アルマン・ハイツの2018年
試飲
山本 昭彦
ドメーヌ・ハイツ・ロシャルデのアルマン・ハイツは、一族からコート・ド・ボーヌの銘醸畑を引き継いでワイン造りを始めた..
シチリアワイン世界に広めたディエゴ・プラネタが死去
ニュース
山本 昭彦
イタリアのシチリアワインを世界に広めたシチリアワイン産業の先駆者ディエゴ・プラネタが19日、亡くなった。80歳だった。 ..
2020年最初の6か月間、日本の輸入は堅調…ブルゴーニュワイン委員会
ニュース
山本 昭彦
新型コロナウイルスの拡大で、ブルゴーニュの2020年の最初の6か月間の輸出は、前年より量で4.7%、金額で11.9%減少した。米..
Wine & Spirits Magazine、2020年トップ100ワイナリーを発表
ニュース
山本 昭彦
米国の「Wine & Spirits Magazine」誌は2020年のトップ100ワイナリーを発表した。 同誌の編集者が毎年、ブライ..
ワイン雑誌「ヴィノテーク」が10月号で廃刊
ニュース
山本 昭彦
日本で最も古い月刊ワイン雑誌「ヴィノテーク」が、10月に廃刊する。新型コロナウイルスの影響で、海外取材が出来なくなっ..