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ノンドゼでムニエの可能性を開拓、ブールデール・ガロワ

 モンターニュ・ド・ランス地区北東部のマッシフ・ド・サン・ティエリーでムニエを主体にノンドゼのシャンパーニュに特化したグローワー(レコルタン・マニピュラン)のブールデール・ガロワの当主ダヴィッド・ブールデールがプロモーションで来日した。
 約8280haのモンターニュ・ド・ランス地区には97の村がある。ピノ・ノワールの栽培面積は全体の41%のピノ・ノワール王国だが..

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