世界の最新ワインニュースと試飲レポート

MENU

  1. トップ
  2. 記事一覧
  3. MWの2018年試験、ドン・ペリニヨンが試飲に出題

MWの2018年試験、ドン・ペリニヨンが試飲に出題

  • FREE

 世界最難関のワイン資格マスター・オブ・ワインの2018年の実技(ブラインド試飲)に出題されたワインリストとセオリー(理論)の問題を、マスター・オブ・ワイン協会が発表した。 
 試験は6月5-8日に、ロンドン、サンフランシスコ、シドニーで行われ、160人以上の生徒が理論と実技の試験を受けた。4日間にわたり、12ワインのブラインド試飲を3フライト、栽培、醸造、瓶詰め前の作業、ワインのハンドリング、ビジネス、時事問題の分野におよぶ5つの理論試験に挑戦した。
 試飲では、イエローテイルやステレンボッシュのシュナン・ブランが出る一方で、ルーミエのシャンボル・ミュジニーやドン・ペリニヨンも出た。品種、産地の特定、ワイン造りの技術、品質、熟成の可能性などを答える。ドン・ペリニヨンは、ヴィンテージ違いの2本について、産地、カギとなるワイン造りの技術、ヴィンテージ、カギとなる性格、品質、熟成などを答える。
 理論のペーパーでは、トランク・ディジーズの対処法(栽培)、果梗を含む長所と短所(醸造)、プライベートラベルの長所と短所(ビジネス)、ワイン消費者はエキスパートの必要があるか(時事)などの問題が出された。

問題はこちら https://www.mastersofwine.org/filemanager/root/site_assets/documents/exam/2018_examination_questions_and_wines.pdf

3フライトに出題されたワインは以下の通り。

▼フライト1
 
1. Chardonnay, Yellowtail 2017 South East Australia 13%

2. Chablis, Grand Cru Les Preuses, Domaine William Fevre 2012 Burgundy, France 12.5%

3. Red Shoulder Ranch Chardonnay, Shafer Vineyards 2015 Napa Valley, California, USA 14.9%

4. Hunting Hill Chardonnay, Kumeu River 2015 Auckland, New Zealand 14%

5. Semillon, Lovedale, Mount Pleasant 2011 Hunter Valley, Australia 10%

6. Vina Gravonia, Lopez de Heredia Vina Tondonia 2007 Rioja, Spain 12.5%

7. Ried Lamm, 1, Gruner Veltliner, Schloss Gobelsburg 2016 Kamptal, Austria 13.5%

8. La Rocca, Soave Classico, Pieropan 2015 Veneto, Italy 13%

9. Old Vine Chenin Blanc, Raats 2017 Stellenbosch, South Africa 13.5%

10. Torrontes, Susanna Balbo 2016 Valle de Uco, Mendoza, Argentina 13%

11. Kiedrich Grafenberg, Riesling Trocken GG, Robert Weil 2016 Rheingau, Germany 13%

12. Eitelsbacher Karthauserhof Riesling Auslese, Karthauserhofberg 2007 Mosel, Germany 9%

▼フライト2

1. Brunello di Montalcino Riserva, Lupi di Serene, Podere Le Ripi 2011 Tuscany, Italy 14.5%

2. Chambolle Musigny, Domaine Roumier 2014 Burgundy, France 13%

3. Cote Rotie, La Landonne, Delas Freres 2012 N. Rhone, France 13.5%

4. Chateau Clos de Sarpe 2000 Saint Emilion, Bordeaux, France 13.5%

5. Baron de Ley, Gran Reserva 2011 Rioja, Spain 14%

6. Pinot Noir, Du MOL, 2015 Russian River Valley, California USA 14.1%

7. Pinot Noir, Felton Road 2016 Bannockburn, Central Otago, New Zealand 13.5%

8. Pinot Noir Reserve, Argyle 2015 Willamette Valley, Oregon, USA 14.1%

9. Syrah, Te Mata Estate 2016 Hawke’s Bay, New Zealand 12.5%

10. Syrah, Homage, Trinity Hill 2014 Hawke’s Bay, New Zealand 13.5%

11. Zinfandel, Old Vines, Ravenswood 2014 Lodi, California 14.5%

12. Cabernet Sauvignon, Vinedo Chadwick 2014 Puente Alto, Maipo, Chile 13.5%

▼フライト3

1. Dom Perignon, Moet & Chandon 1999 Champagne, France 12.5%

2. Dom Peignon, Moet & Chandon 2009 Champagne, France 12.5%

3. Chateau Coutet 2002 Sauternes-Barsac, Bordeaux, France 14%

4. Chateau Coutet 2013 Sauternes-Barsac, Bordeaux, France 13.5%

5. Taylor’s Vintage 1985 Douro, Portugal 20.5%

6. Taylor’s Vintage 2009 Douro, Portugal 20.5%

7. Domaine de Chevalier Blanc 2010 Pessac-Leognan, Bordeaux, France 14%

8. Chateauneuf du Pape Blanc, Domaine Bousquet des Papes 2014 Rhone, France 13.5%

9. Saint-Romain, Sous le Chateau, Olivier Leflaive 2015 Burgundy, France 13%

10. Cinsault, Bechthold Vineyard, Birichino 2016 Lodi, California, USA 12.5%

11. La Garnacha de Mustiguillo, Toni Sarrion 2015 El Terrerazo, La Mancha, Spain 14%

12. Bandol, Chateau de Pibarnon 2013 Provence, France 14%

関連記事

購読申込のご案内はこちら

会員登録(有料)されると会員様だけの記事が購読ができます。
世界の旬なワイン情報が集まっているので情報収集の時間も短縮できます!

Enjoy Wine Report!! 詳しくはこちら

TOP