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シャトー・サミオン2015,ペトリュスの前醸造責任者が造るお値打ち

 春のプリムールでペトリュスを訪れると、ジャン・クロードとオリヴィエのベルーエ親子は必ずいる。お父さんのジャン・クロードにいつも人だかりがしている。キャリアが長いから、過去との比較で話す内容が深い。オリヴィエは1人ぼっちが多く、私はこれ幸いと彼からじっくりと話を聞く。

 ジャン・クロードは2007年に引退し、ペトリュスの醸造責任者は息子に引き継いだが、顧問とし..

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