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日本料理「松川」、世界3位のレストランに選出

 料理ガイドや評価記事などのデータを解析して世界の傑出したレストラン1000を選ぶ「ラ・リスト」2019年版が、発表された。世界一のレストランにパリの「ギィ・サヴォワ」とNYの「ル・バーナーディン」が同点で選ばれ、3位に日本料理「松川」(東京・六本木)がランクインした。

 ミシュラン、ゴー・ミヨ、NYタイムズなど160か国を超す600以上の信頼性の高い出版物による世界..

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