ポイヤックにある3つの1級シャトーの中で、ムートン・ロートシルトはいつも訪問しがいがある。ムートンのほかに、クレール・ミロン、ダルマイヤックという2つの格付けシャトーをポイヤックに抱えているから、比較することにより、ヴィンテージの性格がより明確になる。
ミルデューはいずれのシャトーにも共通の試練だった。休日でもトリートメントは必要となり..
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