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シャトー・ド・ナリスお披露目、ギガルが始める新たなシャトー・ヌフ・デュ・パプ

 北部ローヌを代表するギガル社がシャトー・ヌフ・デュ・パプに購入した畑で造る「シャトー・ド・ナリス」が、ヴェールをぬいだ。本拠地アンピュイで、白の2017と赤の2016を試飲し、メゾンの醸造責任者フィリップ・ギガルに話を聞いた。


 ドメーヌ・ド・ナリスは16世紀末にさかのぼるシャトー・ヌフ・デュ・パプで最も古い畑の一つ。医師のフィリップ・デュファイ..

醸造責任者のフィリップ・ギガル

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