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バローロのリヴェット、バイオダイナミックスの認証取得

 バローロのリヴェット(Rivetto)がデメターからバイオダイナミックスの認証を取得した。


 デキャンター誌によるとピエモンテのバローロ、バルバレスコでデメターの認証を取得したのは初めて。リヴェットの年産量は10万本。2019ヴィンテージからバイオダイナミックスを名乗れる。リヴェットは2019年にビオディヴァンの認証も得た。


 リヴェットは..

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