スペインは世界最大の生産国で、最もエキサイティングな産地でもある。リアス・バイシャス、ビエルソ、グれドス山脈、カナリア諸島など各地で、固有品種を見直して、ワクワクするワインを世に出す造り手が登場している。
この20年で、アルバロ・パラシオス、ラウル・ペレス、テルモ・ロドリゲスらスターが次々と誕生した。近年で言えば、最も注目される醸造家の1..
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