ボルドー・マルゴーのシャトー・パルメは、セラーで10年間熟成した2010ヴィンテージを「N-10」の名で、9月末に売り出した。
支配人のトマ・デュルーが昨年、2010を試飲した際に、初期は閉じ気味だったのによく開いているのに気づいた。10年間で熟成の最初の段階に達して、個性を表現することから、セラーで10年間熟成したバックヴィンテージを「N-10」として再発..
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