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シャブリしのぐ寿司ワイン!?フォルハス・デル・サルネスのアルバリーニョ

 赤ワインのイメージが強いスペインだが、実は白ワインの生産量は半分近い。チャレッロ、ベルデホ、ゴデーリョ、アルバリーニョから素晴らしいワインが生まれている。中でも、アルバリーニョはガリシア州大西洋岸のリアス式海岸が広がるリアス・バイシャス(Rias Baixas)から、ミネラル感に富むフレッシュなワインを産する。寿司好きが増え続ける米国では魚介に合うワインとして成..

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