入門編ピノタージュ、クライン・ザルゼのセラー・セレクション

　南アフリカのピノタージュ種は損をしている。ブルゴーニュ愛好家の多い日本ではとりわけ、ピノ・ノワールとサンソーの交配種という点が、軽視されている。ピノ・ノワールとガメイをブレンドしたブルゴーニュ・パス・トゥ・グランと似て、日蔭者のイメージがある。

　しかし、アンリ・ジャイエもパス・トゥ・グランを造っていたように、存在するのはそれなりの理由がある。ピノタージュも上手に造られたものは楽しめる。起源は1925年。ステレンボッシュ大学の教授が、ピノ・ノワールと、エルミタージュと呼ばれていたサンソーを交配して植えた。そこから選抜されて、1943年に初めて商業的に植え付けられた。糖度が上昇しやすく、果皮が厚く、丘陵地が適している。1990年代にピノタージュ連盟が結成されて、品質が向上した。

　家族経営のクライン・ザルゼは、ステレンボッシュの自社畑や買いブドウから6つのレンジを造る。中間レンジの「セラー・セレクション　ピノ・タージュ　2014」を試飲した。プラム、グリーンペッパー、スモーク、中程度のタンニンはなめらかで、ジューシー。背骨はしっかりとあり、スパイシーなフィニッシュ。とりたてて傑出したところはないが、気軽に飲めるスタイル。ピノタージュはひどいものも多いから、1800円という価格なら、入門にいいだろう。

　ただ、ここは1つ上のレンジの「ヴィンヤード・セレクション　シュナン・ブラン　2014」の方が買い。黄桃、マンダリンオレンジ、貝殻、果実の厚みがあり、酸は中程度、口当たりはまろやか。フルーティで、ほろ苦いフィニッシュ。樽発酵で、アルコール度は13.5％。まとまっている。

　ワインメーカーのアラン・リマーはスペインやカリフォルニアで働き、国際的なワイン造りの経験を生かして、シュナン・ブランに情熱を注いでいる。いずれも、価格とパフォーマンスのバランスがとれている。

2016年5月8日　自宅で

クライン・ザルゼ・ワインズ　セラー・セレクション　ピノタージュ　2014
86点
参考上代：1800円
クライン・ザルゼ・ワインズ　ヴィンヤード・セレクション　シュナン・ブラン　2014
88点
参考上代：2400円
輸入元：ラフィネ