ボルドー左岸で好きなアペラシオンはサンジュリアンである。ポイヤックより控えめな値段で、品質が安定している。910haのうち90%以上を格付けシャトーが所有している。2級が5シャトー、3級が２シャトー、4級が４シャトー。ジロンド川に近い、暖かく水はけのよい礫質と粘土の交じる土壌のカベルネ・ソーヴィニヨンは、ポイヤックの1級、2級にひけをとらない。
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