ドゥラモットが不作の年にサロンの受け皿となるだけのメゾンと思っていたら、その考えは間違っている。隣りあっている姉妹メゾンではあるが、サロン、ドゥラモットと親会社のローラン・ペリエのブドウは基本的に、独立した形で調達されている。ディディエ・デュポン社長が、20年以上かけて年産量を5倍に増やして100万本弱のメゾンに成長させた。
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